Миллион салатов и закусокНиколаева Ю. Н.
Канапе с сыром и айвой
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г тертого сыра, 1 айва, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка толченых ядер грецких орехов.
Айву вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, затем разрезать на 4 части. Тертый сыр смешать с орехами. Хлеб смазать маслом, выложить на него орехово-сырную массу.
Канапе проткнуть шпажками, украсить дольками айвы и подать к столу.
Канапе с сыром Хлеб – 5 ломтиков, сыр твердый – 5 ломтиков, майонез – 100 г, яйца – 2 шт., зелень, соль по вкусу.Сваренные вкрутую яйца измельчают, смешивают с майонезом, добавляют измельченную зелень и соль.Полученную массу намазывают на кусочки хлеба, сверху кладут ломтики
Канапе с сыром и окороком • 200 г пшеничного хлеба, 40 г сливочного масла, 80 г окорока, 60 г сыра, 1 яйцо, зелень.Длинные полоски сыра и окорока уложить по краям ломтика намазанного маслом хлеба. Между ними разложить нарезанные яйца и зелень. Разрезать на маленькие бутерброды.
Канапе с сыром и фруктами • 200 г белого хлеба, 60 г сливочного или сырного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 3 ст. ложки толченых орехов, фрукты из компота.Хлеб без корок нарезать ломтями, намазать сливочным маслом (или сырным), посыпать смесью тертого сыра с толчеными орехами и
Канапе с сыром и маслинами Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 100 г сыра, 4 маслины без косточек, 2 столовые ложки майонеза, перец по вкусу.Сыр пропустить через мясорубку, смешать с майонезом и поперчить.Приготовленную смесь выложить на ломтики хлеба, сверху положить
Канапе с сыром по-венгерски * Хлеб – 350 г * Сливочное масло – 100 г * Сыр – 100 г * Каперсы – 1 ст. л. * Красный молотый перец – 1 ч. л. * Соль по вкусу. Приготовить смесь из сливочного масла, тертого сыра, мелко нарезанных каперсов, соли и красного молотого перца. Полученной смесью
Канапе с сыром Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 12 ломтиков пшеничного хлеба, 12 ломтиков твердого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка томатной пасты.Способ приготовленияС ломтиков хлеба срезать корочку, нарезать
Салат с сыром, орехами и айвой 5 мин2 порции150 г. сыра, 100 г. орехов, 2 айвы, ? стакана сметанного соуса.Натертые на крупной терке айву и сыр заправить сметанным соусом. Выложить в салатницу и посыпать измельченными
Канапе с сыром и колбасой 200 г ржаного или пшеничного хлеба, 40 г сливочного масла, 80 г сыра, 100 г вареной колбасы, зелень петрушки. Хлеб зачистить от корок, нарезать ломтями, намазать маслом. Сыр и колбасу нарезать полосками одинаковой толщины, уложить на
Канапе с сыром и колбасой 200 г ржаного или пшеничного хлеба, 40 г сливочного масла, 80 г сыра, 100 г вареной колбасы, зелень петрушки. Хлеб зачистить от корок, нарезать ломтями, намазать маслом. Сыр и колбасу нарезать полосками одинаковой толщины, уложить на
Канапе с сыром и редисом Ингредиенты6 ломтиков пшеничного хлеба, 70 г сыра (любого), 50 г сливочного масла, 50 г редиса, 6 маслин (без косточек), зелень кинзы.Способ приготовленияРедис вымыть, нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. Зелень кинзы вымыть, обсушить.Ломтики
Канапе с сыром, огурцом и кетчупом Ингредиенты4 треугольных ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г сыра (любого), 1 маринованный огурец, 1 столовая ложка кетчупа, 1 столовая ложка сметаны, зелень петрушки.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть. Огурец
Канапе с сыром и салатом Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 80 г сыра (любого), 8 листьев зеленого салата, 2 столовые ложки майонеза, 1 помидор.Способ приготовленияПомидор вымыть и нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. листья салата вымыть, обсушить.На ломтики хлеба,
Канапе с сыром и оливками Ингредиенты4 ломтика хлеба, 100 г сыра (любого), 1 помидор, 4 оливки (без косточек), 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка сладкой горчицы, перец.Способ приготовленияЛомтики хлеба подсушить в тостере. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Сыр
Канапе с говядиной, сыром и айвой Ингредиенты4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г говядины (отварной), 50 г сыра (любого, тертого), 1 айва, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка толченых ядер грецких орехов, зелень укропа, зелень петрушки.Способ
Канапе с сыром и маслинами Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 100 г сыра, 4 консервированные маслины без косточек, 50 г майонеза, перец по вкусу.Способ приготовленияСыр пропустить через мясорубку, смешать с майонезом и поперчить. Приготовленную смесь выложить на ломтики хлеба,
Канапе с сыром и болгарским перцем Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 50 г сыра, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 болгарский перец, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияСыр натереть на мелкой терке и смешать с размягченным сливочным маслом.