Тарталетки с баклажаном и чесноком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тарталетки с баклажаном и чесноком

Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 1 баклажан, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.

Баклажан вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль и варить до готовности в подсоленной воде. Затем мелко нарезать, добавить растительное масло и уксус. Чеснок очистить, нарубить и смешать с баклажаном.

Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.