Закуска из свинины и вареных яиц

Ингредиенты: 300 г свинины, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 столовая ложка свиного жира, 3 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.

Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.

Свинину промыть, нарезать кубиками, посолить, поперчить и жарить в жире до готовности.

Мясо смешать с яйцами, выложить в блюдо, полить сметаной, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Закуска из скумбрии и свинины Ингредиенты: 200 г филе скумбрии (соленой), 150 г свинины (отварной), 3 картофелины, 2 огурца (соленых), 1 яйцо (сваренное вкрутую), 4 столовые ложки сметаны, 1 пучок укропа, перец.Способ приготовления: Картофель отварить, очистить и нарезать тонкими

Салат из копченой свинины и вареных яиц со сметаной и кетчупом Ингредиенты 300 г копченой свинины, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки кетчупа, 1 пучок зелени петрушки, 100 г ржаных сухариков, перец, соль. Способ

Закуска из сельди и свинины Ингредиенты: 100 г филе сельди (соленой), 150 г свинины (отварной), 100 г картофеля, 50 г соленых огурцов, 1 яблоко, 1 яйцо (сваренное вкрутую).Для соуса: 100 г сметаны, зелень укропа, молотый красный перец.Способ приготовления: Картофель вымыть, отварить,

Закуска из свинины с картофелем Ингредиенты Свинина вареная – 500 г, картофель вареный – 2 шт., горошек зеленый консервированный – 200 г, майонез – 4 ст. ложки, зелень петрушки, шпината и кинзы – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.Способ приготовления Свинину, картофель и зелень

Закуска слоеная из свинины и брынзы Ингредиенты Свинина отварная – 300 г, брынза – 100 г, рис отварной – 100 г, майонез – 100 г, редис – 5 шт., яблоки – 2 шт., корень петрушки – 1 шт., изюм – 3 ст. ложки, зелень кинзы измельченная – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления Яблоки

Закуска из свинины и сыра Ингредиенты: 300 г свинины, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г майонеза, перец и соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке.Мясо промыть, нарезать соломкой, посолить, поперчить и

Закуска из свинины и овощей Ингредиенты: 250 г свинины, 3 луковицы, 1 соленый огурец, 1 свекла, 50 г сметаны, 50 г зеленого лука, 50 г квашеной капусты, 50 г маринованных грибов, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 3 столовые ложки свиного жира, перец и соль по вкусу.Свеклу вымыть, варить до

Закуска из отварной свинины и чеснока Ингредиенты: 300 г отварной свинины, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Чеснок очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Мясо нарезать кубиками.Мясо смешать с чесноком, посолить, поперчить,

Закуска из свинины и риса Ингредиенты: 200 г свинины, 100 г вареного риса, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 столовая ложка свиного жира, 1 огурец, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 150 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Зелень петрушки вымыть и

Закуска из свинины и зеленого горошка Ингредиенты: 250 г свинины, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 вареные моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 100 г майонеза, перец и соль по вкусу.Морковь очистить и нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать

Закуска из свинины по-русски Ингредиенты: 300 г свинины, 3 соленых огурца, 100 г квашеной капусты, 2 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Соленые огурцы

Закуска из сельди и свинины Ингредиенты: 100 г филе соленой сельди, 150 г отварной свинины, 3 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 сваренное вкрутую яйцо.Для соуса: 4 столовые ложки сметаны, 1/2 пучка зелени укропа, перец по вкусу.Картофель вымыть, отварить, очистить и

Закуска из сыра и свинины Ингредиенты: 300 г сыра, 100 г отварной свинины, 1 столовая ложка майонеза, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарубить.Зелень петрушки вымыть. Сыр нарезать ломтиками и выложить в блюдо.Мясо пропустить через

Закуска из свинины и говядины • 100 г нежирной ветчины, 75 г бекона, 100 г говядины (спинная часть), 1–2 луковицы, 1/2 стакана маринованных или соленых грибов, растительное масло или жир, соль, перец, 4–5 ломтиков черного хлеба.Нежирное мясо и шпик нарезать на кусочки толщиной 0,5–2

Холодная закуска из свинины и свежих огурцов 100 г желе из крахмала соевых бобов, 100 г свинины, 70 г красного трепанга, 150 г свежих огурцов, 2 ст. ложки красного перца, 100 г груш, 1 ст. ложка мелко нарезанного красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1/2 луковицы, 1 ч. ложка

Из фарша свинины и вареных яиц Требуется: 250 г муки, яйцо, соль, 1/3 стакана воды.Для свиного фарша: 400 г свинины, головка репчатого лука, 1/3 стакана воды или молока, соль, перец.Для яичного фарша: 5 яиц, зубчик чеснока, 4 ст. л. майонеза.Способ приготовления. Просеянную муку