Фокачча
Фокачча
Ингредиенты
Мука пшеничная — 400–500 г, молоко — 200–250 мл, дрожжи сухие — 2 ч. л., масло оливковое — 4 ст. л., смесь итальянских трав — 1 ст. л., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, сахар — 1 ч. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести молоком, добавить муку, сахар, соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 1,5 часа.
2. Лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавилку и обжарить все на сковороде в оливковом масле.
3. Тесто соединить с полученной начинкой и вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
Затем разделить его на 2 части, сформовать из них лепешки, посыпать итальянскими травами и выложить на посыпанный мукой противень.
4. Выпекать в духовке в течение 20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Фокачча
Фокачча Ингредиенты400—500 г пшеничной муки, 200–250 мл молока, 2 ч. л. сухих дрожжей, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. смеси итальянских трав, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияДрожжи развести молоком, добавить муку, сахар,