Хлеб многозерновой с изюмом
Хлеб многозерновой с изюмом
Ингредиенты
Мука пшеничная — 300 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -2 ст. л., изюм — 1 ст. л., вода — 300 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Соединить ржаную и пшеничную муку со 150 мл воды, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
2. Залить солод 50 мл кипятка, накрыть крышкой и настаивать в течение 15 минут.
3. Залить изюм 100 мл кипящей воды и оставить на 10 минут.
4. На дно формы хлебопечки поместить мучную смесь, солод и остальные ингредиенты в соответствии с инструкцией.
5. Установить основную программу, режимы «Выпечка», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Хлеб с изюмом и орехами
Хлеб с изюмом и орехами Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сливочного масла, 3 яйца, 1? столовой ложки дрожжей, 50 г ядер грецких орехов, 70 г изюма без косточек, ? чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца.
Хлеб с изюмом и курагой
Хлеб с изюмом и курагой Компоненты на 1 кгМука пшеничная первого или высшего сорта – 550 г Вода – 315 мл Сухое молоко – 4 чайные ложки Сахарная пудра – 25 г Соль – 1 чайная ложка Нарезанное на кусочки сливочное масло – 40 г Сухие дрожжи – 2 чайные ложки Экстракт солода – 3
Хлеб ячменный с изюмом
Хлеб ячменный с изюмом Компоненты на 750 гМука пшеничная высшего сорта – 380 г Ячменная мука – 120 г Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Яйцо – 1 шт. Соль – 1 чайная ложка Сахар – 2 чайные ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Масло оливковое – 1,5 столовой ложкиВ диспенсер:Изюм без
Хлеб с изюмом
Хлеб с изюмом Компоненты на 1 кгРисовая мука – 330 г Гороховая мука – 70 г Картофельная мука – 110 г Вода – 410 мл Яйца – 2 шт. Масло подсолнечное – 45 мл Лимонный сок – 1 чайная ложка Пищевой эмульгатор – 2 чайные ложки Сахар –25 г Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной
Хлеб многозерновой простой
Хлеб многозерновой простой ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, смесь зерновая — 100 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., солод — 1 ст. л., масло сливочное — 20 г, вода — 150 мл, сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в
Хлеб многозерновой с тмином
Хлеб многозерновой с тмином ИнгредиентыМука пшеничная — 300 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -2 ст. л., тмин — 1 ч. л., вода — 250 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Соединить ржаную и пшеничную муку со 150 мл воды, накрыть крышкой и
Хлеб многозерновой с семенами подсолнечника
Хлеб многозерновой с семенами подсолнечника ИнгредиентыМука пшеничная — 200 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -2 ст. л., семена подсолнечника — 2 ч. л., вода — 250 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Соединить ржаную и пшеничную
Хлеб многозерновой с кунжутом
Хлеб многозерновой с кунжутом ИнгредиентыМука пшеничная — 200 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -1 ст. л., кунжут — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Соединить ржаную и пшеничную муку со 150 мл воды, накрыть
Хлеб многозерновой по-испански
Хлеб многозерновой по-испански ИнгредиентыМука ржаная — 350 г, мука пшеничная — 250 г, дрожжи сухие — 2 ст. л., солод — 2 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., вода — 200 мл, мед — 60 г, кориандр — 0,5 ч. л., сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Солод залить 80 мл воды,
Хлеб многозерновой с сыром
Хлеб многозерновой с сыром ИнгредиентыМука пшеничная — 250 г, мука ржаная — 200 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., солод — 2 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., вода — 180 мл, сыр твердых сортов — 100 г, сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Сыр нарезать мелкими
Хлеб многозерновой с горчицей и чесноком
Хлеб многозерновой с горчицей и чесноком ИнгредиентыМука пшеничная — 250 г, мука ржаная — 250 г, дрожи сухие — 2 ст. л., горчица — 0,5 ч. л., чеснок — 2 зубчика, масло растительное — 1 ст. л., вода — 180 мл, сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Чеснок очистить и
Хлеб многозерновой с горчицей
Хлеб многозерновой с горчицей ИнгредиентыМука пшеничная — 200 г, мука ржаная — 200 г, хлопья овсяные — 100 г, дрожи сухие — 2 ст. л., горчица — 0,5 ч. л., масло растительное — 1 ст. л., вода — 200 мл, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. На дно формы хлебопечки выложить
Хлеб многозерновой пивной
Хлеб многозерновой пивной ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, мука ржаная — 100 г, пиво — 150 мл, яйцо — 1 шт., масло растительное — 1 ст. л., дрожжи сухие — 1,5 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. В большую емкость поместить пшеничную и ржаную муку, яйцо,
Хлеб многозерновой с зернами кориандра
Хлеб многозерновой с зернами кориандра ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, мука ржаная — 150 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., масло оливковое — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., зерна кориандра — 1,5 ст. л., яйцо — 1 шт., вода — 180 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ст. л.Способ
Хлеб многозерновой чайный
Хлеб многозерновой чайный ИнгредиентыМука ржаная — 300 г, мука пшеничная — 300 г, дрожжи сухие — 2 ст. л., яйца — 2 шт., заварка — 180 мл, уксус яблочный — 1 ч. л., молоко сухое — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., семена кунжута — 2 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1,5 ч. л.Способ
Хлеб с изюмом и курагой
Хлеб с изюмом и курагой Ингредиенты300 г пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 200 мл солодового кваса, 1 ч. л. лимонного сока, 60–70 г изюма без косточек, 60–70 г кураги, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияВсе ингредиенты,