162. Пастынер с тыквой

162. Пастынер с тыквой

продукты

500 г филе баранины, 500 г тыквы, 400 г помидоров, 300 г репчатого лука, 80 мл растительного масла, 400 мл воды, соль, специи

Время приготовления – 1 ч.

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками по 2–2,5 см. Лук почистить, помыть, измельчить ножом. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и разрезать на 4 части. Все ингредиенты (кроме помидоров) выложить в чашу мультиварки, добавить масло, соль, специи, залить водой.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

За 20 мин до окончания приготовления добавить помидоры.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пастынер с тыквой (тушеная баранина)

Из книги Армянская кухня автора Кулинария Автор неизвестен -

Пастынер с тыквой (тушеная баранина) На 150 г баранины: 250 г тыквы, 25 г репчатого лука, 50 г помидоров, 20 г топленого масла; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Мякоть баранины нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю, обжарить на масле, залить горячей водой, чтобы она


Чатни с тыквой

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Чатни с тыквой 300 г помидоров очистить от кожуры (обдав кипятком) и семян, нарезать кубиками, 400 г тыквы нарезать так же, измельчить крупную луковицу и несколько зубков чеснока. Все положить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. соли, 30 г изюма, 1 ч. л. имбиря, по 3 горошины горького и


С тыквой

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

С тыквой Требуется: 500 г муки, яйцо, 1/2 стакана воды.Для начинки: 1 кг тыквы, 4 головки репчатого лука, красный перец, 150 г шкварок или курдючного сала, 1 ст. л. топленого масла, соль.Способ приготовления. Замесите крутое тесто. Скатайте его в шар и дайте ему постоять в тепле 10


Морковь с тыквой

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Морковь с тыквой 500 г моркови, 300 г тыквы, 2 столовые ложки рубленых ядер миндаля или грецких орехов, 2 ст. молока, 4 столовые ложки сливок, зелень укропа, соль по вкусу.Тыкву нарезать соломкой, смешать с натертой на крупной терке морковью, орехами. Уложить все продукты в


Суп с тыквой

Из книги Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Суп с тыквой 600–800 г тыквы, 2 морковки, 2 корня петрушки и сельдерея, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, 1/2 ст. сметаны, 50 г сливочного масла, соль по вкусу, пучок укропа или петрушки, 1,5 л воды.Тыкву очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать крупными кусками и отварить до


Самса с тыквой

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Самса с тыквой Ингредиенты:Мука — 1 кгСоль — 20 гСливочное масло для жарки — 100 гДля начинки:Тыква — 600 гРепчатый лук — 2 шт.Сливочное масло — 100 гЧерный молотый перецСпособ приготовления:Для приготовления начинки тыкву нарезать маленькими кубиками, лук измельчить. Все


Оладьи с тыквой

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Оладьи с тыквой ? Мука – 1 кг? Мякоть тыквы – 1 кг? Яйца – 2 шт.? Сахар – 2 ст. л.? Растительное масло – 2 ст. л.? Столовый уксус – 2 ст. л.? Питьевая сода – 0,5 ч. л.? Соль – 1 ч. л.Тыкву нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку и смешать с остальными


Салат с тыквой

Из книги Пловы и другие блюда восточной кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат с тыквой 400 г тыквы, 2 соленых огурца, 3 – 4 помидора, 2 луковицы, укроп и петрушка, 4 ст. ложки растительного масла, уксус, перец, соль по вкусу. Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить в небольшом количестве воды с солью. Огурцы нарезать тоже кубиками,


Тбиха с тыквой

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Тбиха с тыквой 500 г тыквы, 200 мл оливкового масла, 150 г сладкого перца, 50 г гороха, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 луковица, 1 ч. ложка аджики, молотый красный перец и соль по вкусу. Лук и сладкий перец крупно нарезать и обжарить в оливковом масле. Добавить томатную


Чизкейк с тыквой

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Чизкейк с тыквой Сырковая масса – 400 г, яйца – 5 шт., тыквенное пюре – 1 мерочный стакан от мультиварки, сахар – 1 мерочный стакан от мультиварки, крахмал – 2 ст. л., ванильная эссенция – 1 ч. л., лимонная цедра – по вкусу, мед, сметана – по вкусу, кулинарная бумагаВзбейте в


Манты с тыквой

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Манты с тыквой Понадобится: 1? стакана муки, 100 мл воды, 1 ст. л. растительного масла, сольДля начинки: 200 г тыквы, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец по вкусуИз муки, воды, растительного масла и соли приготовить тесто, оставить на 30–40 мин. Для


Борщок с тыквой

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Борщок с тыквой КомпонентыТыква – 250 г Свекла – 2 шт.Лук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1–2 шт.Корень пастернака – 1 шт.Масло топленое – 1–2 столовые ложкиЛимонный сок – 1 столовая ложкаВода – 1,5 лСоль – по вкусуСпособ приготовленияОдну свеклу испечь в духовке и остудить.


Суп с тыквой

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Суп с тыквой КомпонентыТыква очищенная – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку Бульон куриный – 1,2 л Молоко цельное – 1–1,5 стакана Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву нарезать небольшими кусочками, добавить мелко


Суп с говядиной и тыквой

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Суп с говядиной и тыквой 350 г говядины, 200 г тыквы (очищенной), 1 картофелина, 1 морковка, 1 луковица, 3 столовые ложки кондитерского мака, 1 ? л воды, лавровый лист, молотый черный перец, соль.Говядину хорошо вымойте, обсушите, нарежьте соломкой. Тыкву натрите на мелкой терке.


Ризотто с тыквой

Из книги автора

Ризотто с тыквой 300 г мякоти тыквы, 250 г риса, 50 г пармезана, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 500 мл овощного бульона, 100 мл белого сухого вина, соль.Тыкву нарежьте небольшими кубиками. В чашу мультиварки влейте оливковое масло


Суп с грибами и тыквой

Из книги автора

Суп с грибами и тыквой 200 г свежих или 100 г отваренных грибов, 1 головка репчатого лука, кусочек корня петрушки или сельдерея, 1 ст. л. растительного масла, 150–200 г тыквы, 2 картофелины, 1 небольшой соленый огурец или кислое яблоко, соль, 1 помидор или 2 ч. л. томатного пюре,