180. Зразы из говядины с корейской морковью и яйцом

180. Зразы из говядины с корейской морковью и яйцом

продукты

600 г говядины, 3 ломтика батона, 100 мл сливок, 2 луковицы, 200 г моркови, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, и укропа, красный и черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом. Добавить мелко нарезанную морковь, обжарить в режиме Выпечка и переложить в отдельную посуду. Зелень петрушки и укроп помыть, нарубить.

Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с размоченным в сливках батоном и оставшимся луком, добавить часть зелени, посолить, поперчить и перемешать.

Сделать из фарша лепешки, положить на середину каждой немного начинки, сформовать зразы, запанировать их в сухарях, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом. Жарить в режиме Выпечка по 20 мин с каждой стороны.

При подаче к столу посыпать оставшейся зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из редьки дайкон с корейской морковью

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат из редьки дайкон с корейской морковью Ингредиенты:1 редька дайкон, 100 г корейской моркови, 2 мандарина, 30 мл соевого соуса, соль, кайенский перец по вкусу.Способ приготовления:Редьку дайкон вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Мандарины вымыть, очистить от


Морская рыба с грибами и корейской морковью

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Морская рыба с грибами и корейской морковью Ингредиенты500 г филе морской рыбы, 250 г грибов, 150 г корейской моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить,


Индейка с капустой и корейской морковью

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Индейка с капустой и корейской морковью Ингредиенты500 г мяса индейки, 500 г белокочанной капусты, 150 г корейской моркови, 100 г жира, 200 г сметаны, 3 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту


Баранина с капустой и корейской морковью

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Баранина с капустой и корейской морковью Ингредиенты500 г баранины, 500 г белокочанной капусты, 150 г корейской моркови, 100 г жира, 200 г сметаны, 3 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту


Баранина с капустой и корейской морковью

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Баранина с капустой и корейской морковью Ингредиенты500 г баранины, 500 г белокочанной капусты, 150 г корейской моркови, 100 г жира, 200 г сметаны, 3 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль .Способ приготовленияКапусту


Пицца с корейской морковью и маринованными грибами

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Пицца с корейской морковью и маринованными грибами Ингредиенты:1 основа для пиццы, 150 г корейской моркови, 300 г маринованных грибов, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. растительного масла, 1/2 пучка кинзы, 1/2 пучка базилика, перец, соль.Способ приготовления:Грибы мелко


Рулет из армянского лаваша с корейской морковью

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Рулет из армянского лаваша с корейской морковью Ингредиенты:3–4 листа тонкого армянского лаваша, 1 стакан майонеза, 300 г корейской морковки, 200 г сыра, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок кинзы (петрушки).Приготовление:На лист лаваша намазать майонез, потереть сыр, разложить


Индейка с капустой и корейской морковью

Из книги Казан. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Индейка с капустой и корейской морковью Ингредиенты:500 г мяса индейки, 500 г белокочанной капусты, 150 г корейской моркови, 100 г жира, 200 г сметаны, 3 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль. Способ


Мясо кролика с корейской морковью

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Мясо кролика с корейской морковью Ингредиенты: 1 кг мяса кролика, 200 г корейской морковки, 100 г жира, 200 г майонеза, 3 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Мясо кролика промыть, нарубить порционными кусками,


Баклажаны с корейской морковью

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Баклажаны с корейской морковью – баклажаны средней величины – 2 шт.– корейская морковь – 200 г– брынза – 150–200 г– майонез – 2 ст. ложки– соль, специи, зелень – по вкусу4 порции45 минутНарежьте баклажаны вдоль пластинами и обжарьте на растительном масле до золотистого


Мясо кролика с корейской морковью

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Мясо кролика с корейской морковью Ингредиенты1 кг мяса кролика, 200 г корейской моркови, 100 г жира, 200 г майонеза, 3 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и мелко нарезать. Мясо кролика промыть, нарубить порционными кусками, посолить,


Голубцы с курицей, рисом и корейской морковью

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Голубцы с курицей, рисом и корейской морковью Ингредиенты400 г филе курицы, 15–20 капустных листьев, 50 г риса, 100 г корейской моркови, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени укропа, 100 мл томатного соуса, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить и


Баранина с капустой и корейской морковью

Из книги Сочная буженина и зельц автора Лукьяненко Инна Владимировна

Баранина с капустой и корейской морковью Ингредиенты500 г баранины, 500 г белокочанной капусты, 150 г корейской моркови, 100 г жира, 200 г сметаны, 3 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту


Зразы из говядины с корейской морковью и яйцами

Из книги автора

Зразы из говядины с корейской морковью и яйцами Ингредиенты600 г говядины, 2 ломтика батона, 100 мл сливок, 3 луковицы, 200 г корейской моркови, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени


Баклажаны, фаршированные свининой и корейской морковью

Из книги автора

Баклажаны, фаршированные свининой и корейской морковью Ингредиенты5-6 баклажанов, 300 г нежирной свинины, 300 г корейской моркови, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 10 мл растительного масла, 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияЛук


Буженина с корейской морковью

Из книги автора

Буженина с корейской морковью Ингредиенты: 1 кг свиного окорока, 200 г корейской моркови, чеснок, жир для жаренья, уксус, лавровый лист, молотый красный перец, черный перец горошком, соль по вкусу Свиной окорок натереть солью, перцем, положить в глубокую посуду, добавить