Читайте также
Пастила из облепихи
Ингредиенты1 кг облепихового пюре, 100 г сахара.Способ приготовленияВыложите облепиховое пюре в таз и поставьте на слабый огонь.Варите пюре, непрерывно помешивая, до тех пор, пока масса не уменьшится в объеме вдвое. После этого дайте пюре закипеть,
Сок из облепихи натуральный
На 1 кг ягод – 200 мл воды. Ягоды облепихи раздавить деревянным пестиком в эмалированной кастрюле, залить водой, подогретой до 60 °C, и через несколько часов отжать сок. Дать соку отстояться, разлить в банки или бутылки до самого верха и сразу же
Желе из облепихи
На 1 л облепихового сока – 0,6–0,8 кг сахара. Сок из облепихи нагреть в эмалированной кастрюле до 70 °C, всыпать сахар, помешивать до его полного растворения, довести до кипения и уваривать до готовности, постепенно уменьшая силу огня. Для определения
Пастила из выжимок облепихи
Ингредиенты Выжимки облепихи – 1 кгСок из крыжовника (черной или красной смородины, яблок или айвы) – 250 млСахар – 600 гСахарная пудра – 100 гСпособ приготовления Выжимки из облепихи смешать с соком, чтобы повысить желирующую способность, и
Джем из облепихи
На 1 кг облепихи взять 0,5 кг сахара.Сладкий джем: растолочь ягоды толкушкой и перемешать с двойным количеством сахара. Джем с кислинкой: ягоды ошпарить кипятком, протереть через сито, смешать с сахаром.Разложить в банки и стерилизовать: пол-литровые — 10
Варенье из облепихи
На 1 кг облепихи — 1,5 кг сахара, 1 ст. воды.Отобрать крупные, плотные ягоды, вымыть, обсушить, залить кипящим сиропом и выдержать 4 часа. Затем сироп слить, довести его до кипения и снова залить ягоды. Довести до кипения и варить на слабом огне 10–15 минут,
Пастила из облепихи
Состав: облепиха (выжимки) – 1 кг, сахарный песок – 600 г.
Пастила из облепихи имеет некоторые особенности в приготовлении. Ее можно приготовить из выжимок облепихи. Для этого к плодам (1 кг) добавляют 1 стакан сока из крыжовника, черной или
Чай из облепихи
Ингредиенты15 г облепихи, 5 г зеленого чая или ройбуша, 250 мл воды.Способ приготовленияЧай залить 125 мл кипятка и оставить на 3 минуты. Добавить облепиху, оставшуюся воду и
Варенье из облепихи 2
Отобрать крупные, плотные ягоды, вымыть, обсушить, залить кипящим сиропом и выдержать 4 часа. Затем сироп слить, довести его до кипения и снова залить ягоды.Довести до кипения и варить на слабом огне 10—15 минут, сразу же разлить по банкам и закатать.
Пюре из облепихи 1
Подготовленные ягоды ошпарить кипятком, откинуть на сито, дать стечь воде, протереть через сито, смешать с сахаром, разложить в банки и пастеризовать.На 1 кг облепихи – 50 г
Пюре из облепихи 2
Ягоды отобрать и промыть, затем растолочь в кастрюле пестиком, переложить в стерильные банки, прогреть в кипящей воде 10—15 минут и плотно закрыть стерильными
Пастила из облепихи
Пропустить через мясорубку выжимки из облепихи, смешать с сахарным песком и на доске раскатать сочень толщиной 1 см. Сочень надо немного подсушить, нарезать на квадраты или ромбики, посыпать сверху сахарной пудрой, еще немного подсушить.Хранить в
Сок из облепихи
Промытые ягоды залить водой из расчета 2 стакана воды на 1 кг ягод. Прогреть до температуры 80 °С в течение 1 часа и отжать сок. Для хранения сок разлить в бутылки или банки и пастеризовать. Для получения более концентрированного сока воду не
Сок облепихи
Вымытые ягоды раздавливают, добавляют 0,5 л воды на 1 кг ягод и нагревают до 60 °C и горячей протирают через сито. Добавляют сахар по вкусу и консервируют способом