Читайте также
РОЛЛ «ВОСХОДЯЩЕЕ СОЛНЦЕ»
130 г готового риса, 6 тигровых креветок, 50 г сыра «Филадельфия», 1 огурец, 1 лист нори, соль по вкусу.
Отварить креветки в подсоленной воде. Огурец нарезать полосками, сыр – брусочками. На лист нори выложить тонким слоем рис, придавить его,
Салат овощной «Солнце юга»
Ингредиенты250 г макарон, 250–300 г телятины (холодной, жареной) или свинины (холодной, жареной, нежирной), 250 г грибов (маринованных), 8 помидоров (небольших, спелых), 1/2 огурца, 1–2 столовые ложки мелко нарезанного лука (из соленья), 4 столовые ложки
Коктейль «Солнце»
Состав: ликер – 40 мл, сырое яйцо – 1 шт., коньяк – 20 мл.В винную рюмку налить ликер. Разбить сырое яйцо, удалить белок, а желток в неповрежденной оболочке осторожно опустить в рюмку. Сверху долить коньяком, или ромом, или охотничьей горькой. Получится
Коктейль «Утреннее солнце»
4 средних апельсина, очищенных от кожуры, 1 яблоко, 1 груша, 4 стакана нарезанного ломтиками ананаса, ломтик имбиря, 2 ст. л. меда
Фрукты и имбирь пропустить через соковыжималку. Мед размешать сначала в нескольких ложках сока до полного растворения
«Солнце»
Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г рыжиков, 200 г репчатого лука, соль, специи, 100 г сливочного масла.Способ приготовления. Грибы нарежьте тонкими дольками, слегка обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле с мелко порубленным репчатым луком. На
Салат «Осеннее солнце»
2 – 3 моркови, 2 яблока, 1 редька, 1/2 кочана капусты, петрушка по вкусу, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ч. ложка столового уксуса, перец, сахар, соль по вкусу.
Почистить морковь, яблоки, редьку и натереть на крупной терке. Переложить все в
КОКТЕЙЛЬ «СОЛНЦЕ»
Требуется: 50 г любого ликера, 100 г коньяка или рома, 1 куриное яйцо.Способ приготовления. Ликер налейте в бокал, наполнив его на одну треть. Затем отделите от яйца желток и осторожно поместите его в бокал. Сверху заполните коньяком или ромом. В результате
КОКТЕЙЛЬ «ЖАРКОЕ СОЛНЦЕ»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл «Южного ликера», лимонная долька, лед.Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте в широкий низкий бокал, украсьте долькой лимона и кубиком
Коктейль «Солнце»
В охлажденный стеклянный бокал налить ликер «Ванильный» (1/2), затем десертной ложкой аккуратно опустить нерастекшийся желток и с помощью ложки влить ром (1/2).Компоненты: ликер «Ванильный», желток – 1 шт.,
Салат «Осеннее солнце»
10 мин2 порции2–3 моркови, 2 яблока, 1 редька, ? кочана капусты, петрушка по вкусу.Для заправки: 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ч. ложка столового уксуса, перец, сахар, соль по вкусу.1. Почистить морковь, яблоки, редьку и натереть на крупной терке.2.
Орешки из Мексики
Перцы чили зеленого цвета – 20 шт., чеснок – 4 дольки, масло оливковое – 50 г, арахис соленый бланшированный – 1 кг, соль крупного помола – 1 ч. ложка, порошок чили – 1 ч. ложка. На оливковом масле в чугунной посуде поджаривают перцы чили и чеснок, постоянно
Коктейль «Красное солнце»
Ингредиенты300 г томатного сока, 150 г гранатового сока, 1 яйцо, 50 г минеральной воды, соль.Способ приготовленияВ глубокую посуду вбейте яйцо и влейте небольшое количество томатного сока. Разотрите яйцо с соком до однородного состояния. Затем
НАЛИВКА «СОЛНЦЕ БАГДАДА»
Эта наливка из дыни готовится согласно общим правилам. Учтите, что в этом случае водка должна полностью закрывать кусочки дынь. Настаивать наливку в течение указанного выше времени. Профильтруйте и подсластите наливку как обычно. Прокипятите и
Солнце апреля
Солнце остывшее гасло во тьме,
Свечкой дрожащею тая,
Сердце усталое билось во мне,
Силы остатки считая…
Что же ты, Свет, оставляешь меня?
Тени закат прорицают…
В небе осколки минувшего дня
Тихой печалью мерцают…
Я не ленился, но в срок не успел –
Время