Читайте также
Вторые блюда
Отварная фасоль
? Фасоль – 2,5 стакана? Помидоры – 4 шт.? Репчатый лук – 4 шт.? Растительное масло – 5 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуФасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Затем воду слить, залить снова, поставить на огонь, довести до кипения и
ВТОРЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ МЯСА
В среднем для вторых блюд на семью из 5—6 человек берут 1 кг мяса (на одну порцию идет обычно до 200 г). Можно, конечно, по желанию увеличить или уменьшить это количество.Отбивать мясо следует на смоченной водой доске. Чтобы отбитые ломтики мяса при
БЛЮДА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАСЛА
Салат цветной
Яйца и морковь отварим. Сваренные белки яиц натираем на мелкой терке, кладем на дно блюда, кальмары или консервы в масле измельчаем и кладем на белки. Морковьнатираем на мелкой терке, кладем на кальмары, сверху заливаем
Холодные первые блюда без масла
Окрошка постная
Ингредиенты
2 клубня картофеля среднего размера, 2 свежих огурца, 1 л хлебного кваса, пучок редиски, пучок зеленого лука, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, 1 ст. ложка горчицы, 1/2 ч. ложки черного молотого
Горячие первые блюда без масла
Луковая похлебка
Ингредиенты
6 стаканов воды, 5 шт. лука-репки, 1 стебель лука-порея, 1 корень петрушки вместе с зеленью, 1 корень сельдерея с зеленью, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 4–5 горошин черного перца, соль по вкусу.Способ
Овощные блюда с добавлением растительного масла
Морковь, тушенная с рисом
Ингредиенты
1 кг моркови, 2 ст. ложки риса, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовления
Очищенную морковь
Вторые блюда
Говядина, запеченная с кабачкамиИнгредиенты: 300 г говядины (вареной), 500 г кабачков, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 г тертого сыра, 20 г сливочного масла, 1 пучок кинзы, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть,
ПОСТНЫЕ БЛЮДА БЕЗ МАСЛА
Салаты
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ> 300 г свежих огурцов, 500 г свежих помидоров, 150 г репчатого лука, 1—2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки зелени лука, петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.Огурцы и половину помидоров нарезать дольками. Репчатый лук
Вторые блюда
Плов из киноа с курицей
Вам понадобятся:– 1 1/2-2 стакана киноа;– 8 куриных ножек;– 3–4 моркови;– 5 помидоров (можно взять консервированные в собственном соку);– 1 зубчик чеснока;– 1 луковица;– 1 острый перец;– 1/2 ч. ложки кориандра;– 1/2 ч. ложки зиры;– 50 мл
Вторые блюда
В этот раздел мы включили блюда для завтраков и для обедов, памятуя о том, что многие хозяйки на завтрак разогревают именно второе обеденное блюдо.Надеемся, что здесь каждый из вас найдет что-нибудь для себя, тем более что для приготовления всех приведенных
Вторые блюда
Отварная зеленая фасоль с соусом из йогурта
Ингредиенты450 г зеленой фасоли, 1/2 пучка петрушки, 100 мл натурального йогурта, 1 зубчик чеснока, молотая паприка, соль.Способ приготовленияФасоль вымойте, нарежьте небольшими кусочками, отварите в подсоленной воде,
Вторые блюда
Запеканка из брокколи, шпината и курицы. 2 куриные грудки, 500 г брокколи, 500 г шпината, 2 стакана сыра, ? стакана майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, соль и перец по вкусу.
Отваривают куриные грудки до готовности. Удаляют кожу и кости, нарезают грудки
Вторые блюда
Мясо с имбирем и апельсином. 0,5 кг говядины (мякоть), 1 апельсин среднего размера, 3 стебля зеленого лука, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки масла растительного, 1 ст. ложка молотого имбиря, 1 ч. ложка крахмала, 1 зубчик чеснока.Лук мелко
Вторые блюда
В здоровом рационе женщины должны присутствовать белки, в том числе и животного происхождения. Важно только использовать постные сорта мяса. При анемиях полезны субпродукты, однако их нужно употреблять в меру, так как они увеличивают холестерол в крови.