«Ди маре»
«Ди маре»
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: по 100 г различных морских продуктов (крабов, креветок, мидий, рыбного филе), твердого сыра и морской капусты, 30 г растительного масла, головка репчатого лука, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления. Тесто ракатайте в тонкую круглую лепешку и, присыпав мукой, переложите на противень. Поставьте на 10—15 минут в теплое место, чтобы оно поднялось. Морские продукты измельчите и припустите на растительном масле до готовности. Лук нарежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на мелкой терке. На готовое тесто равномерно выложите морепродукты, морскую капусту и кольца лука. Засыпьте сыром. Выпекайте пиццу в разогретой до 200°С духовке 45—50 минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.