«Палитра»

«Палитра»

Требуется: 20 г дрожжей, 250 г маргарина или сливочного масла, 80 г сахара, 500 мл молока, 200 г муки, соль.

Для начинки: 3 моркови, 5 картофелин, кабачок, 250 г консервированной кукурузы, 120 г сыра.

Способ приготовления. Растопите пачку маргарина, добавьте к нему сахар, соль, молоко и подогрейте. Муку смешайте с дрожжами и соедините с подогретой массой. Замесите тесто и поместите его в теплое место на 20 минут. По истечении этого времени выложите его на противень и сформуйте из него тонкую лепешку.

Отварите морковь, картофель и кабачок и мелко порежьте. Консервированную кукурузу смешайте с плавленым сыром. На тесто уложите слоями тертый картофель, морковь, кабачок, чередуя с сырным слоем. Полейте все остатками плавленого сыра, смешанного с кукурузой. Пиццу запекайте в разогретой до 220°С духовке 10 минут.

Домашняя пиццерия

Железные листы и противни можно очистить от ржавчины мелким песком при помощи разрезанной картофелины. Таким же способом можно очистить и другую посуду.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.