Кухонное белье
В кухне нужно иметь достаточное количество белья. Вот реестр самого необходимого:
• полотенец толстых – 12;
• полотенец тонких – 12;
• фартуков – 12;
• квашенников, для накрывания теста, разной величины – 6;
• салфеток, для процеживания желе, бланманже и галантиров – 3.
Следует наблюдать, чтобы белье всегда было хорошо вымыто; чистота и опрятность являются основными правилами поваренного искусства.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Кухонное оборудование Много лет я экспериментировал с различными видами кухонного оборудования, чтобы найти наиболее полезные для здоровья и наиболее эффективные разновидности. Этот опыт оказался полезным и благотворным для меня самого.Я установил, что можно
Белье и его стирка Бельевые ткани для нательного и постельного белья считают гигиеничными, если они хорошо впитывают влагу, выделяемую кожей, и быстро высыхают, не затрудняют дыхания кожи, а также если они хорошо защищают тело от резких колебаний температуры, от жары или