Яйца, жаренные на растительном масле

Яйца, жаренные на растительном масле

4 яйца, 60 г растительного масла, гарнир.

Вылить яйцо на раскаленную сковороду с растительным маслом. На желток вылить горячее растительное масло до образования белой корочки. Подать на стол с гарниром (жареным картофелем или отварным рисом).

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Помидоры в растительном масле

Из книги Помидорчики - 7 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры в растительном масле На дно литровой банки положить 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца, 1 небольшую луковицу, нарезанную кольцами. Плотно уложить разрезанные пополам красные, с плотной мякотью помидоры (разрезом вниз). Сверху — несколько колец лука.


Помидоры в растительном масле

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры в растительном масле На дно литровой банки положить 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца, 1 небольшую луковицу, нарезанную кольцами. Плотно уложить разрезанные пополам красные, с плотной мякотью помидоры (разрезом вниз). Сверху — несколько колец лука.


Баклажаны в растительном масле

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Баклажаны в растительном масле Ингредиенты:1 кг баклажанов, 40 г репчатого лука, 80 г моркови, 40 г корней сельдерея, 1 пучок петрушки, 150 мл растительного масла, перец.Для солевого раствора:1 л воды, 50 г соли.У вымытых молодых баклажанов отрезать плодоножки вместе с частью


Болгарский перец в растительном масле

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Болгарский перец в растительном масле Ингредиенты:1 кг перца, 1,5 кг помидоров, 400 г репчатого лука, 40 г зелени петрушки и укропа, 200 мл растительного масла, 20 г сахара, 20 г соли.Перец помыть, удалить плодоножки и семена. Затем плоды нарезать небольшими кусочками и слегка


Баклажаны в растительном масле

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Баклажаны в растительном масле Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 40 г репчатого лука, 80 г моркови, 40 г корней сельдерея, 1 пучок петрушки, 150 мл растительного масла, перец.Для солевого раствора: 1 л воды, 50 г соли.У вымытых молодых баклажанов отрезать плодоножки вместе с частью


Пельмени, пряженные на растительном масле

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Пельмени, пряженные на растительном масле Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг пельменей, 2 стакана растительного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияПрокалить во фритюрнице большое количество растительного масла (желательно


Баклажаны в растительном масле

Из книги Чахохбили и другие блюда Грузии автора Кулинария Автор неизвестен -

Баклажаны в растительном масле Ингредиенты1 кг баклажанов, 40 г репчатого лука, 80 г моркови, 40 г корней сельдерея, 1 пучок петрушки, 150 мл растительного масла, перец.Для солевого раствора1 л воды, 50 г соли.Способ приготовленияУ вымытых молодых баклажанов отрезать


Баклажаны в растительном масле

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Баклажаны в растительном масле Ингредиенты5 кг баклажанов, 750 мл растительного масла, 400 г моркови, 200 г репчатого лука, 200 г корней сельдерея и петрушки, молотый черный перец.Способ приготовленияМорковь, лук и коренья очистите, измельчите и пассеруйте в разогретом


Болгарский перец в растительном масле

Из книги Консервирование. Овощи автора Кашин Сергей Павлович

Болгарский перец в растительном масле Ингредиенты1 кг перца, ИЛ кг помидоров, 400 г репчатого лука, 40 г зелени петрушки и укропа, 200 мл растительного масла, 20 г сахара, 20 г соли.Способ приготовленияПерец помыть, удалить плодоножки и семена. Затем плоды нарезать небольшими


Суп из фасоли на растительном масле

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Суп из фасоли на растительном масле 500 г фасоли, 50 г толченых грецких орехов, 50 мл растительного масла, 2 – 3 луковицы, 2,2 л воды, зелень, стручковый перец, соль по вкусу Фасоль положить в кастрюлю, залить кипящей водой и поставить варить. В процессе варки


Полупесочные пирожные на растительном масле

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Полупесочные пирожные на растительном масле Состав: 500 г муки, 2 ч. ложки с верхом разрыхлителя (соды), 150 г сахарной пудры, 5 ст. ложек растительного масла, 2 яйца, соль, ванилин или корица, сметана или простокваша, жир (для смазывания пирожных), сахарный песок или мак с


Баклажаны в растительном масле

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Баклажаны в растительном масле Ингредиенты1 кг баклажанов, 40 г репчатого лука, 80 г моркови, 40 г корней сельдерея, 1 пучок петрушки, 150 мл растительного масла, перец.Для солевого раствора: 1 л воды, 50 г соли.Способ приготовленияУ вымытых молодых баклажанов отрезать


Болгарский перец в растительном масле

Из книги автора

Болгарский перец в растительном масле Ингредиенты1 кг перца, 1 ? кг помидоров, 400 г репчатого лука, 40 г зелени петрушки и укропа, 200 мл растительного масла, 20 г сахара, 20 г соли.Способ приготовленияПерец помыть, удалить плодоножки и семена. Затем плоды нарезать небольшими


Пельмени, прожаренные на растительном масле

Из книги автора

Пельмени, прожаренные на растительном масле Ингредиенты: 1/ 2кг пельменей, 2 стакана растительного масла, соль. Способ приготовления: Прокалить во фритюрнице большое количество растительного масла (желательно


Чеснок в растительном масле

Из книги автора

Чеснок в растительном масле Чеснок, растительное масло.Очистить чеснок, уложить в маленькие баночки, залить растительным маслом. Накрыть стерилизованной крышкой и стерилизовать при температуре 90 °C 20 минут.Чеснок можно соединить со сладким красным перцем и залить


Баклажаны в растительном масле (без добавок)

Из книги автора

Баклажаны в растительном масле (без добавок) 3 баклажана средней величины, 150 г растительного масла, 1 ст. ложка 9 % уксуса, соль по вкусу.1. Баклажаны запечь, очистить, выложить на доску под гнет.2. Когда стечет сок – изрубить сечкой.3. Добавить соль и уксус,