Творожная запеканка «Чем не торт»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожная запеканка «Чем не торт»

Ингредиенты

400–500 г творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки манной крупы, 3/ 4стакана сахара, ванилин на кончике ножа.

По желанию: немного изюма, кураги и чернослива.

Способ приготовления

Разотрите в однородную массу творог и смешайте со взбитыми яйцами. Добавьте растопленное масло, сахар, манную крупу (размоченные, обсушенные и нарезанные сухофрукты) и оставьте на некоторое время, чтобы крупа набухла. Затем добавьте ванилин, тщательно перемешайте и запекайте в духовке до готовности.

Подавайте со сметаной или кисло-сладким вареньем, например из антоновских яблок, приготовленным так же, как для пирога с яблочной начинкой (на 500 г яблок возьмите полстакана сахара, 1–2 ст. ложки воды и варите на слабом огне, пока не получится густое варенье).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.