Говядина с цикорием, яблоками и изюмом по-фламандски
Говядина с цикорием, яблоками и изюмом по-фламандски
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Говядина с цикорием, яблоками и изюмом по-фламандски
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Говядина с яблоками Ингредиенты:600 г говядины, 4 кислых яблока, 2 луковицы, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, душистый и черный перец горошком, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль.
Кофе с цикорием Продукты для приготовления: 1 чайная ложка кофе крупного помола, 2 г цикория крупного помола, сливки, сахар и сахарная пудра по желанию (сахара 20 г, сливок 40 г, сахарной пудры 10 г).Смешать кофе с цикорием, залить горячей водой и выдержать под крышкой 2–3
Говядина, тушенная с изюмом и грушей Ингредиенты: 700 г. мякоти говядины, 70 г. изюма, 120 г. груши, 3 картофелины, 300 мл мясного бульона, 80 г. томатного пюре, 90 г. сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 10 г. зелени петрушки, соль, лавровый лист, молотый черный перец.Картофель
Говядина с яблоками и ветчиной Ингредиенты600 г мякоти говядины, 200 г ветчины, 50 г топленого масла, 3 яблока, по 1 помидору, головке репчатого лука, 0,5 вилка белокочанной капусты, черный молотый перец, соль, 150 мл мясного бульона.Способ приготовленияМясо вымойте, нарежьте
Говядина с яблоками Ингредиенты400 г говядины, по 50 г муки, свиного жира, 3 помидора, 2 яблока, 1 головка репчатого лука, 200 мл мясного бульона, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияОвощи и яблоки вымойте, очистите, яблоки нарежьте небольшими кубиками, лук и
Говядина, тушенная с яблоками Ингредиенты1 кг филе говядины, 5 яблок, 200 мл сметаны, 3 столовые ложки жира, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо хорошо отбейте, посолите, поперчите и поставьте в холодильник на 30 минут, затем хорошо обжарьте на
Говядина, тушеная с яблоками 1 кг филе говядины5 яблок200 мл сметаны3 ст. ложки жиразелень петрушкичерный молотый перец сольМясо хорошо отбейте, посолите, поперчите и поставьте в холодильник на 30 мин, затем хорошо обжарьте на жире с двух сторон. Яблоки вымойте, нарежьте
Говядина по-фламандски Обработка мяса и начальная стадия его тушения такая же, как и в предыдущих рецептах. Разница заключается лишь в том, что в кастрюлю для тушения я не добавляю растительное масло, а только немного воды. Затем я слегка поджариваю нашинкованную луковицу
Хлебец с цикорием В стакан с экстрактом цикория добавляем дрожжи, даем подняться и замешиваем тесто. Месим до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Выкладываем в формочки и ставим в духовку на 35 минут. Такой хлеб имеет приятный вкус и тонкий аромат.Состав: 10 г
Говядина с яблоками и айвой Ингредиенты500 г говядины, 1 луковица, 2 яблока, 1 айва, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияЯблоки и айву вымыть, разрезать на
Говядина с яблоками Ингредиенты600 г говядины, 4 кислых яблока, 2 луковицы, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, душистый и черный перец горошком, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль.Способ
С цикорием Требуется: 2 сырых яичных желтка, по 150 г муки и сливочного масла, 1/4 стакана воды.Для начинки: по 100 г цикория, риса и сыра, 120 г зеленого лука, 50 г майонеза.Способ приготовления. Замесите крутое тесто, скатайте его в большой шар и оставьте примерно на час на
Грудка с цикорием Ингредиенты:2 утиные грудки с кожицей (по 300 г), 2 помидора, 2 ст. л. топленого масла, по 1/2 ч. л. соли и свежемолотого белого перца, 3 листа цикория, 200 г цуккини, 1 луковица, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. кленового сиропа, 2 ст. л. масла из грецких
Говядина, тушенная с изюмом и хлебом ? ингредиенты500 г говядины, 2 луковицы, 1 морковь, по 1 корню сельдерея и петрушки, 100–150 г ржаного хлеба, 4–5 шт. чернослива, 1 ст. ложка изюма без косточек, 1 ст. ложка молотых сухарей, 2 ст. ложки томат-пюре, 1 ч. ложка сахара, 5–9 горошин
Грудка с цикорием Время приготовления: 2 ч 10 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 2 утиные грудки с кожицей (по 300 г), 2 ст. ложки топленого масла, по 1/2 ч. ложки соли и свежемолотого белого перца, 3 листа цикория, 2 помидора, 200 г цуккини, 1 головка репчатого лука, 1/2 ч. ложки