Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой
Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой
Ингредиенты
400 г говядины, 1 луковица, 50 г гречневой крупы, 1 пучок зелени укропа, 4 столовые ложки кетчупа, 4 клубня картофеля, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Гречневую крупу варить до полуготовности, откинуть на сито, смешать с фаршем.
Фарш посолить, сформовать из него котлеты, выложить в пароварку и варить до готовности.
Зелень укропа вымыть и нарубить.
Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, добавить молоко, масло, размять до пюреобразного состояния.
Котлеты выложить на блюдо, полить кетчупом, гарнировать картофелем, посыпать зеленью укропа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Паровые котлеты из говядины
Паровые котлеты из говядины Ингредиенты: филе говядины – 300 г, яйцо – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 30 г, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Филе говядины моют и нарезают крупными кусками. Лук очищают и разрезают на 4 части. Зелень
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой КомпонентыГовядина нежирная – 500 г Вода – 1,5 л Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 100 г Масло топленое – 1–2 столовые ложки Чеснок – 3 зубчика Гречневая крупа – 0,5 стакана Зелень укропа – 1 пучок Лист лавровый – 2 шт.
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой КомпонентыГовядина с косточкой – 500–600 г Вода – 1,5 л Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 3 шт. Масло топленое – 1 столовая ложка Чеснок – 3 зубчика Гречка – 0,5 стакана Зелень укропа – 1 пучок Лист лавровый – 2 шт. Перец
Суп томатный с гречневой крупой
Суп томатный с гречневой крупой ИнгредиентыКрупа гречневая (продел) — 300 гТоматы — 100 гЛук репчатый — 70 гСыр твердых сортов — 50 гЧеснок — 3 зубчикаБазилик — 100 гЛистья тимьяна — 5 гСок томатный — 250 млБульон овощной — 300 млМасло оливковое — 40 млСоль и душистый
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой КомпонентыКартофель – 2 шт.Гречневая крупа ядрица – 0,5 стаканаМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Корень петрушки – 2–3 шт.Чеснок – 3 зубчикаЗелень укропа – 1 пучокЛист лавровый – 2 шт.Перец душистый – 5–6 горошинВода или овощной бульон – 1,5 лМасло
Паровые котлеты из говядины с кабачками и грибами
Паровые котлеты из говядины с кабачками и грибами Ингредиенты:500 г говядины, 50 г риса, 1 луковица, 1 яйцо, 300 г кабачков, 100 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть,
Паровые котлеты из говядины
Паровые котлеты из говядины Ингредиенты500 г говядины, 1 луковица, 1 клубень картофеля, 1 яйцо, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать.Говядину промыть,
Паровые котлеты из говядины с рисом
Паровые котлеты из говядины с рисом Ингредиенты500 г говядины, 50 г риса, 1 луковица, 1 яйцо, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить рис и
Паровые котлеты из говядины с кабачками и грибами
Паровые котлеты из говядины с кабачками и грибами Ингредиенты500 г говядины, 50 г риса, 1 луковица, 1 яйцо, 300 г кабачков, 100 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно нарезать.Говядину
Паровые котлеты из говядины с кабачком
Паровые котлеты из говядины с кабачком Ингредиенты: 500 г говядины, 50 г риса (отварного), 1 луковица, 1 яйцо, 300 г мякоти кабачка, 1 пучок петрушки, соль. Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать.Говядину промыть, нарубить,
Котлеты из отварного мяса с гречневой крупой
Котлеты из отварного мяса с гречневой крупой Отварное мясо – 50 гГречневая крупа – 50 гРепчатый лук – 10 гЯйцо – 0,25 шт.Сливочное масло – 2 ч. л.Панировочные сухари – 1 ч. л.Соль по вкусуМясо дважды пропустить через мясорубку. Лук очистить, помыть, измельчить и обжарить в 0,5 ч.
Паровые котлеты из говядины с кабачком
Паровые котлеты из говядины с кабачком 4 порции 150 ккалИнгредиенты: 500 г говядины, 50 г отварного риса, 1 луковица, 1 яйцо, 300 г мякоти кабачка, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать. Говядину промыть, нарубить, пропустить через
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой Ингредиенты50 г гречневой крупы, 350 мл воды, 70 г сладкого перца, 20–30 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияГречневую крупу сварить в подсоленной воде, дважды протереть сквозь сито, соединить с процеженным отваром, добавить масло и
Паровые котлеты из говядины с кабачком
Паровые котлеты из говядины с кабачком Ингредиенты500 г говядины, 50 г риса (отварного), 1 луковица, 1 яйцо, 300 г мякоти кабачка, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать. Говядину промыть, нарубить, пропустить через мясорубку вместе с луком и