Колокольчики
Колокольчики
Это украшение подойдет для оформления любых холодных и горячих кушаний, подаваемых к столу на большом блюде или подносе.
Вам потребуется: 1 огурец, 1 небольшая морковь, веточки пряной зелени, короткий острый нож, разделочный нож.
Ход работы
1. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой длиной 4–5 см. Зелень вымыть и обсушить.
2. Огурец вымыть, обсушить, «заточить» с одного конца на конус наподобие карандаша.
3. Коротким ножом срезать с заостренного конца тонкие ломтики под углом 45°, свернуть каждый конусом, положить внутрь соломку из моркови для имитации тычинок.
4. Разложить колокольчики на поверхности украшаемого кушанья, подносе или блюде, сделать стебли и листики из веточек пряной зелени.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Колокольчики из болгарского перца
Колокольчики из болгарского перца Это украшение лучше всего сделать из перца фиолетовой окраски, но можно взять и обычный зеленый.Вам потребуется: 2 стручка болгарского перца небольшого размера, короткий нож.Ход работы1. Болгарский перец вымыть, обсушить, срезать
Закуска «Колокольчики»
Закуска «Колокольчики» Ингредиенты:6 огурцов, 4 помидора, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Огурцы и помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками (2 огурца оставить для оформления) и положить на тарелку чередующимися рядами. Зелень петрушки вымыть.Для
«Колокольчики» из отварных овощей
«Колокольчики» из отварных овощей С отварной моркови, свеклы или брюквы срезать вкруговую тонкие полоски шириной 3–4 см и длиной до 5 см. Свернуть их в виде колокольчика и украсить поверхность подготовленного блюда или бутербродов, уложив под «колокольчики» веточки или