Розочка из редиса

Такое украшение идеально подойдет для оформления горячих блюд из мяса и птицы.

Вам потребуется: 7–8 корнеплодов редиса, 7–8 горошин (свежих или консервированных), короткий острый нож.

Ход работы

1. Редис вымыть, обсушить, подрезать корнеплоды с обоих концов.

2. На каждом корнеплоде сделать 5 вертикальных надрезов вокруг верхушки.

3. Выполнить еще 2–3 ряда надрезов, располагая их в шахматном порядке. Слегка отогнуть лепестки.

4. На верхушку каждого «цветка» положить по горошине.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Розочка из маринованного огурца Это объемное украшение смотрится очень эффектно, несмотря на то, что делается очень просто и не требует использования специальных инструментов и приспособлений.Вам потребуется: 1 маринованный огурец, молотая паприка, разделочный

Кувшинки из редиса Небольшие размеры редиса требуют особой тщательности при вырезании таких украшений.Облегчить работу помогут качественные, хорошо заточенные ножи с удобными ручками.Вам потребуется: 5–6 корнеплодов редиса круглой формы, 1–2 листа салата, полоска

Салаты из редиса Редис отличается высоким содержанием солей калия, содержит много эфирных масел, возбуждающих аппетит, а также в нем найдено вещество, называемое антимутагеном. Это вещество препятствует мутациям клеток, т. е. изменениям ДНК живой клетки под воздействием

Закуска из редиса Ингредиенты: 200 г редиса, 6 ломтиков хлеба, 50 г майонеза, зеленый лук, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Редис, зеленый лук и зелень вымыть. Редис нарезать кружочками, выложить на хлеб, намазанный майонезом, посолить,

Салаты из редиса Салат из редиса с растительным маслом 2 пучка редиса, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.Редис вымойте и натрите на крупной терке. Заправьте сильно прогретым и охлажденным растительным маслом, посыпьте

САЛАТ ИЗ РЕДИСА Редис 640, яйца 4 шт, сметана 200, соль.Редис промывают, нарезают тонкими ломтиками, солят, добавляют мелко нарубленный яичный белок, желток, растертый со сметаной, перемешивают. Подают, уложив в салатник

Оладьи из редиса Ингредиенты150 мл молока, 400 г редиса, 250 г картофеля, 120 г моркови, 120 г муки, 2 яйца, 25 г сахара, 8 г соды, 40 г сливочного масла, растительное масло (для обжаривания), соль.Способ приготовленияРедис, картофель и морковь вымыть, сварить до готовности, очистить

85. Суп из листьев редиса продукты Зелень пучка редиса со стеблями, 2 луковицы, 30 г сливочного масла, 500 мл воды, соль. Время приготовления – 15 мин. Крупно порезать вымытую зелень и лук, потушить в открытой скороварке в масле в течение 5 мин. Вскипятить отдельно 1/2 л

Из яиц с ботвой редиса 4 яйца, 200 г ботвы редиса, 2 моркови, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Ботву редиса промыть, отделить черешки от листьев, и то и другое мелко порубить. Морковь пропустить через мясорубку. К моркови добавить черешки листьев и потушить с

САЛАТЫ ИЗ РЕДИСА Редис с грибамиСостав: редис или репа (можно взять и зеленую маргеланскую редьку) —1 кг, грибы —1 кг (можно использовать консервированные или сушеные грибы из расчета 200 г сушеных грибов на 1 кг редиса), сахарный песок — 40 г, столовое виноградное вино —

Салат из редиса 10 мин2 порции300 г. редиса, 1 вареное яйцо, 100 г. сметаны, соль по вкусу.1. Редис нарезать тонкими ломтиками, яичный желток растереть со сметаной и солью, белок тонко нашинковать.2. Все соединить и перемешать. Советы: Редис является ценным источником

Салат из редиса и яиц 5 мин1 порция100 г. редиса, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки сметаны, зеленый салат, укроп, соль по вкусу.1. Редис натереть на крупной терке, яйца нарезать дольками. К сметане добавить рубленый укроп, соль и залить натертый редис и яйца.2. Выложить смесь на блюдо,

Оладьи из редиса Ингредиенты150 мл молока, 400 г редиса, 250 г картофеля, 120 г моркови, 120 г муки, 2 яйца, 25 г сахара, 8 г соды, 40 г сливочного масла, растительное масло для обжаривания, соль по вкусу.Способ приготовленияРедис, картофель и морковь вымыть, сварить до готовности,

Салат из редиса Состав: редис – 400 г, лимон – 1 шт., сахар – 2 куска, соль, растительное масло – 1 ст. ложка.Редис вымыть, очистить, измельчить на грубой терке, залить смешанным с водой лимонным соком, приправить сахаром и солью. Салат сбрызнуть растительным маслом и оставить

«Розочка» Ингредиенты2 стакана молока, 2/3 стакана сливок, 800 г клубники, 2 столовые ложки сахара.Способ приготовленияВзбейте сливки с сахаром. Клубнику тщательно вымойте, удалите плодоножки, протрите сквозь сито.Смешайте все компоненты и взбейте миксером. Добавьте в

Суп из листьев редиса Крупно порезать вымытую зелень, листья редиса и лук, потушить в открытой пароварке в масле в течение 5 минут. Вскипятить отдельно подсоленную воду и залить ею овощи в кастрюле. Закрыть кастрюлю и варить суп 5–7 минут.Зелень, пучок листьев редиса, 2