Банановый манник

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Банановый манник

Требуется:

350—400 г бананов 250 г манной крупы 250 мл молока 250 г сахара 130 г муки 80 г маргарина 3 яйца 50 г шоколада 5 г кокосовой стружки 5 г погашенной питьевой соды соль

Способ приготовления

Бананы мелко порубите. Манку положите в глубокую посуду, влейте молоко, добавьте сахар, муку, соль, соду и хорошенько перемешайте до исчезновения комков. Затем оставьте на 2 ч при комнатной температуре. Маргарин растопите, яйца хорошенько взбейте и добавьте все в смесь, положите бананы. Тесто еще раз хорошенько размешайте. Поместите его в смазанную маслом форму и выпекайте при средней температуре 35–40 мин. Готовый манник выньте из формы. Облейте его растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой. К столу подавайте в охлажденном виде. Это блюдо прекрасно подойдет к любым сладким напиткам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.