Липа мелколистная
Липа мелколистная
Встречается в лесной и лесостепной зонах России. В пищевых целях листья собирают весной и в первую половину лета.
Летом свежие цветы липы в чай нужно добавлять. А еще салаты ими можно посыпать, да и другие блюда тоже. Только вот липа, что в городе растет, хоть и пахнет хорошо, но нехороша изнутри. И цветы ее медвяные отравлены, и под корой не те соки текут. Ту липу, что у дома вашего стоит, стороной обходите. Ни листьев, ни цветов с нее не собирайте, не будет в том пользы.
Салат из моркови и листьев липы
? 1 средняя морковь
? 0,5 стакана измельченных молодых листьев липы
? 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
? 1 ст. ложка лимонного сока
? 0,3 ч. ложки молотого кориандра
? растительное масло, соль, черный молотый перец по вкусу
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, смешать с измельченными листьями липы, добавить зелень, заправить лимонным соком, растительным маслом, кориандром, солью и перцем.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Липа мелколистная
Липа мелколистная Относится к семейству липовых. Фармакологические свойства В лечебных целях используются цветки, плоды и листья растения.В состав цветков липы входят эфирное масло, глюкозид, каротин, витамин С и слизь. В листьях содержится много дубильных веществ и
Липа
Липа Широко используется в озеленении городов и сел, иногда встречаются в составе осиновых, осиново-берёзовых и сосново-лиственных лесов, на вырубках.Дерево до 27 м высотой с прямым стволом и более или менее высоко прикреплённой кроной. Кора старых стволов тёмная, с