Роллы «Виктория»

Роллы «Виктория»

250 г круглого риса

по 50 г соленого лосося, соленого тунца, салата-латука

20 мл рисового уксуса

2 листа нори

соевый соус

сахар

соль

Рис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне, не поднимая крышки. Снимите с огня и дайте настояться в течение 15 мин.

В теплый рис добавьте соевый соус, рисовый уксус, сахар и соль, осторожно перемешайте. Лосося и тунца нарежьте небольшими кусочками. Выложите на циновку листы нори, на них – рис, кусочки лосося и тунца и салат-латук. Аккуратно сверните роллы, разрежьте на 6 частей.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ «ВИКТОРИЯ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «ВИКТОРИЯ» Требуется: 50 мл коньяка, 25 мл водки, 25 мл шампанского «Асти Мартини», лед.Способ приготовления. В шейкере смешайте коньяк с водкой и хорошо взболтайте, перелейте в низкий широкий бокал, добавьте шампанское и


КОКТЕЙЛЬ «ВИКТОРИЯ»

Из книги Чайная книга автора Лукас Ольга

КОКТЕЙЛЬ «ВИКТОРИЯ» Требуется: 50 мл джина, 50 мл лимонного ликера, 50 мл лимонного сока, 2 кубика льда.Способ приготовления. Смешайте в шейкере джин, лимонный ликер, лимонный сок и лед, разлейте по бокалам, края которых обработаны сахарным


Виктория Райхер

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Виктория Райхер


Виктория Головинская

Из книги Встречаем Новый год и Рождество: Лучшие рецепты для праздничного стола автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Виктория Головинская Один дома в воскресенье Весь день шел дождь, и Сашка поэтому не гулял, а только стоял и смотрел из окна на двор. Там никого не было, лишь выбежал из своего «запорожца» Пал Саныч и торопливо прошлепал в подъезд. Да кошка, съежившись, сидела под качелями


Салат «Виктория»

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Салат «Виктория» Вареный картофель, соленые огурцы, зеленый салат, вареное яйцо, вареное мясо курицы мелко нарезать, перемешать, посолить, заправить соусом майонез с кетчупом и выложить в салатник таким же образом, как и салат «Москва». Украсить ломтиками мяса курицы,


Салат «Виктория»

Из книги Блюда из птицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат «Виктория» Ингредиенты: 200 г копченой колбасы, 200 г вареного картофеля, 1 луковица, 1 маринованный огурец, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, 1 пучок петрушки, соль, перец по вкусу. Способ приготовленияСмешайте в глубокой миске масло и уксус,


Роллы с морепродуктами

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Ковальков Алексей Владимирович

Роллы с морепродуктами * Рис для суси (приготовленный по рецепту «Суси со скумбрией») – 200 г * Листовые водоросли нори – 3 шт. * Филе тунца – 100 г * Лимонный сок – 2 ст. л. * Маринованный имбирь, васаби, соевый соус по вкусу. Филе тунца нарезать длинными полосками толщиной 1 см.


Салат «Виктория»

Из книги Суши, роллы и другие блюда кухни Японии автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат «Виктория» Вареный картофель, соленые огурцы, зеленый салат, вареное яйцо, вареное мясо курицы мелко нарезать, перемешать, посолить, заправить соусом майонез с кетчупом и выложить в салатник. Украсить ломтиками мяса курицы, свежими яблоками, яйцом, крабами, зеленью


Рыбные роллы

Из книги Водоросли: исцели свою болезнь! Природная кладовая витаминов и биологически активных веществ автора Волкова Роза

Рыбные роллы ? морская капуста в пластинах для суши — 2–3 листа? рыба (лосось) — 50 г.? cвежий огурец — 50 г.? цветная капуста — 300 г.? соевый соус, васаби, маринованный имбирь по вкусуЦветную капусту отварить, остудить и мелко нарубить. Пластину морской капусты смочить рисовым


РОЛЛЫ «КАЛИФОРНИЯ»

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

РОЛЛЫ «КАЛИФОРНИЯ» 130 г готового риса, авокадо, 40 г крабового мяса, икра летучей рыбы, 3 ст. л. японского майонеза, 1 ст. л. васаби, маринованный имбирь, соевый соус, 1 лист нори. Ha нори выложить тонким слоем рис, уплотнить, смазать васаби. Авокадо очистить, нарезать


Суши и роллы

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Суши и роллы Отличия суши от роллов С одной стороны, если подходить с позиции классики — различий много, а с другой, если говорить о современном состоянии приготовления этих видов закусок, то на них особенно не заостряют внимания и называют блюда как захочется. Но мы


Роллы с ветчиной

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Роллы с ветчиной Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 2 стручка сладкого перца желтого и зеленого цвета, 200 г ветчины, 100 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, 1 пучок укропа, перец, соль по вкусу Всё очень просто!Смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и


Роллы картофельные

Из книги Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год автора Мур Виктория

Роллы картофельные Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 200 г картофельного пюре, ? филе сельди, 3 стебля зеленого лука, 1 ст. л. майонеза Всё очень просто!Разложить лаваш на пищевой пленке, смазать майонезом, выложить картофельное пюре, нарезанное вдоль филе сельди,


Роллы

Из книги автора

Роллы Роллы «Розовый сад» • 350 г круглого риса• 200 г крабовых палочек• 50 г майонеза• 30 г кунжутного семени• по 20 мл лимонного сока, рисового уксуса• по 1 авокадо, огурцу, листу нори• соевый соус• сахар• сольРис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл


Виктория мур Как правильно пить. от зимнего глинтвейна до летнего крюшона. незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год

Из книги автора

Виктория мур Как правильно пить. от зимнего глинтвейна до летнего крюшона. незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год Посвящается маме и папе Victoria MooreHow to DrinkHow to Drink – Copyright © Victoria Moore, 2009This edition published by arrangement with David Higham Associates Ltd and Synopsis Literary