Похожие главы из других книг

С рисом

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

С рисом Требуется: 550 г муки, 2 яйца, 1 стакан молока, соль.Для начинки: 2 стакана риса, 200 г изюма, 125 г сливочного масла, 3 стакана молока, шафран, корица, соль.Способ приготовления. Замесите тесто для пельменей, смешав муку, яйца и молоко, посолите, присыпьте тесто мукой и


Суп из вешенок с рисом

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп из вешенок с рисом Ингредиенты:200 г вешенок, 1 морковь, 60 г риса, 1 клубень картофеля, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Морковь и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Грибы промыть, отделить друг от


Рыбный суп с рисом

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рыбный суп с рисом Ингредиенты:300 г карпа, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Рыбу промыть, выпотрошить, очистить. Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками. Зелень укропа вымыть, нарубить.Рыбу залить


Уха с картофелем и рисом

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Уха с картофелем и рисом Ингредиенты:1 л бульона из окуней, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа, 200 г филе окуней, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа вымыть, нарубить. В бульон добавить


Курица с рисом

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Курица с рисом Ингредиенты:500 г филе курицы, 90 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Зелень петрушки и


Хек с рисом

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Хек с рисом Ингредиенты:Крупный хек, 100 г отварного риса, 100 мл грибного бульона, 1 луковица, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу выпотрошить, промыть, разрезать


Суп с рисом

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Суп с рисом Состав: 3 моркови, 2 петрушки, 2 головки лука репчатого, 5–6 клубней картофеля, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана риса, соль, зелень укропа по вкусу.Морковь, петрушку, репчатый лук почистить, помыть, нарезать мелкими кубиками и спассеровать на сливочном масле.


113. СУП ИЗ ПОМИДОРОВ С РИСОМ

Из книги автора

113. СУП ИЗ ПОМИДОРОВ С РИСОМ 500 г говядины с костями, 150 г кореньев, 4—5 помидоров, 4 ст. ложки риса, 10 горошин перца, 1 лавровый лист, 4 ст. ложки сметаны, 3 ? литра воды, соль, немного масла.Сварить бульон (93) и процедить его. Помидоры тушить с поджаренными кореньями и протереть


Кровяные колбасы и бахур

Из книги автора

Кровяные колбасы и бахур Кровяную колбасу готовят при убое скота. «Кровянка», как называют кровяную колбасу, весьма популярна у многих народов. Готовят ее из мяса и ливера с добавлением шпика, с различными пряностями, а также с крупами.Убитую свинью надо сразу же


Бахур обыкновенный

Из книги автора

Бахур обыкновенный 1 кг свиных легких, 1 кг свиного мяса (кровяного с зареза), 1 кг сала шейной части, 1 кг жирных свиных черев, 1 кг свиной шкурки, 110 г соли, 20 г черного перца, 10 г душистого перца. Легкие бланшировать 10–15 минут, охладить и нарезать на кусочки в


Бахур с рисом

Из книги автора

Бахур с рисом 1,5 кг легких, 1,5 кг печени, 1 кг кровяного мяса с зареза, 750 г свинины нежирной, 250 г риса, 125 г соли, 15 г черного перца, 20 г душистого перца. Легкие и печень, кровяное мясо и нежирную свинину нарезать на кусочки в 2–2,5 см. Рис перебрать и промыть.


Кровяные колбасы и бахур

Из книги автора

Кровяные колбасы и бахур Кровяную колбасу готовят при убое скота. «Кровянка», как называют кровяную колбасу, весьма популярна у многих народов. Готовят ее из мяса и ливера с добавлением шпика, с различными пряностями, а также с крупами.Убитую свинью надо сразу же


Бахур обыкновенный

Из книги автора

Бахур обыкновенный 1 кг свиных легких, 1 кг свиного мяса (кровяного с зареза), 1 кг сала шейной части, 1 кг жирных свиных черев, 1 кг свиной шкурки, 110 г соли, 20 г черного перца, 10 г душистого перца. Легкие бланшировать 10–15 минут, охладить и нарезать на кусочки в


Суп рыбный с рисом

Из книги автора

Суп рыбный с рисом КомпонентыСудак – 600 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рис – 0,5 стакана Масло растительное – 2 столовые ложки Вода – 1,5 л Лавровый лист – 1 шт. Измельченная зелень петрушки – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу очистить от чешуи,


Курица с рисом

Из книги автора

Курица с рисом КомпонентыКурица – 1,2 кг Рис – 1,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Вода – 3,5 стакана Масло топленое – 2 столовые ложки Паста томатная – 1 столовая ложка Корешки сельдерея и петрушки – по 3 шт. Лист лавровый – 2 шт. Перец


Суп с рисом

Из книги автора

Суп с рисом Ингредиенты500 г курицы, 100 г риса, 50 г топленого масла, 30 г зелени петрушки, по 2 клубня картофеля, головки репчатого лука, черный молотый перец, соль, 100 мл кваса, 2,5 л воды.Способ приготовленияРис замочите на 30 мин. Курицу вымойте, нарежьте небольшими кусочками.