Картофель «Анна»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель «Анна»

1 кг картофеля, 4 столовые ложки сливочного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.

Очищенный картофель вымыть, нарезать очень тонкими ломтиками, посыпать солью и молотым перцем и хорошо перемешать. После этого выложить картофель слоями в смазанную маслом сковороду, поливая каждый слой маслом, накрыть пергаментом и крышкой, поместить в хорошо разогретую духовку и запекать в течение 30 мин. Затем картофель перевернуть, как пирог, и запекать без крышки еще 5 минут.

Подавать с обжаренной цветной капустой или овощным салатом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.