Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
1 кг картофеля, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 4–5 луковиц, соль, черный молотый перец по вкусу.
Сырой картофель очистить, вымыть и, натерев на мелкой терке, дать постоять минут 5, затем слить жидкость, натереть на мелкой терке луковицу, положить яйца, добавить соль и перец. Хорошо размешать. Испечь на сковороде с жиром оладьи.
Оставшийся лук мелко нарезать и обжарить с жиром до розового цвета. Уложить оладьи в сотейник, влить немного воды или бульона (? стакана). Поставить на небольшой огонь в духовой шкаф на 30 минут. Подавать с хреном или солеными огурцами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Оладьи картофельные
Оладьи картофельные Понадобится: 1,5 кг картофеля, ? стакана муки, 3 ст. л. растительного масла, лук, чеснок, зелень по вкусуКартофель отварить, размять в пюре. Когда оно немного остынет, добавить к нему муку и тщательно вымесить. Мокрыми руками сформовать круглые лепешки и
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи 10 картофелин, 2 яйца, 3 столовые ложки муки, 1/3 ст. растительного масла, 4 щепотки соды, 1 ст. сметаны, соль, перец молотый по вкусу.Картофель очистить, натереть на терке в миску, добавить яйца, муку, соду, соль, перец. Все хорошо размешать. Раскалить чугунную
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи Ингредиенты1 кг картофеля, 100 г репчатого лука, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сметаны, 3 яйца, 130 мл молока, растительное масло (для жарки), черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель очистите, тщательно вымойте, натрите на крупной
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи 1? кг картофеля, 23 стакана муки, 3 ст. л. растительного масла, лук, чеснок, зелень по вкусу Приготовить пюре. Когда оно немного остынет, добавить в него муку и тщательно вымесить. Мокрыми руками сформовать круглые лепешки и обжарить их в растительном
Оладьи картофельные
Оладьи картофельные Очищенный сырой картофель натереть на терке, прибавить муку, соль, сырое яйцо, все размешать, жарить на масле. Подать со сметаной или сливочным маслом.600 г картофеля, 60 г муки, 1 яйцо, 40 г масла для жаренья,
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи 300 г картофеля (кабачков), 1 яйцо, 70 г репчатого лука, 8-10 ст. ложек муки, 1/2 ч. ложки соды, соль по вкусу.Кабачки (картофель) вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, соду. Муку добавлять постепенно, хорошо перемешивая тесто, оладьи не
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи Картофель.................................. 500 гМука ........................... 2 столовые ложкиРастительное масло ............. 2 столовые ложкиСоль ....................................по вкусуСметана ........................ 1 столовая ложка1. Картофель помыть, очистить и натереть на средней терке.2. К
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи Ингредиенты4 крупных клубня картофеля, 1 яйцо, 100 мл кефира, 200 г муки, 100 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке, смешать с яйцом, кефиром, мукой, солью и перцем.Полученную
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи Сырой очищенный картофель протирают на терке, добавляют пшеничную муку, соль, взбитое сырое яйцо и чайную соду. Тщательно перемешивают и, не давая возможности потемнеть измельченному картофелю, начинают печь оладьи. Подают их со сметаной, а иногда с
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи Ингредиенты200 г картофеля, 20 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 15 мл растительного масла, ? яйца.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке и слить выделившийся сок. Затем добавить муку, яичный желток и небольшое количество
Оладьи картофельные
Оладьи картофельные Ингредиенты300 г картофеля, 3 ст. ложки сметаны (нежирной), 1 яйцо, растительное масло, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, сварить до готовности и размять. В получившееся пюре ввести сырое яйцо, сметану и соль, все хорошо перемешать.
Оладьи картофельные
Оладьи картофельные Ингредиенты: картофель — 300 г, сметана нежирная — 3 ст. ложки, яйцо куриное — 1 шт., масло растительное, соль.Приготовление: картофель вымыть, очистить, сварить до готовности и размять. В получившееся пюре ввести сырое яйцо, сметану и соль, все хорошо
Оладьи картофельные
Оладьи картофельные 12 клубней картофеля, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1–3 ст. ложек растительного масла, 1 яйцо, 80 г шпика, черный молотый перец, соль.Для грибного фарша: 30 г сушеных грибов, 1 ст. ложка жира, 2 луковицы, ? стакана грибного бульона, соль.Для мясного фарша: 400 г