Запеканка мясная с грибами и помидорами

Запеканка мясная с грибами и помидорами

Что понадобится: 400 г мясного фарша, 300 г грибов, 3 помидора, 3 небольшие луковицы, 150 г сыра, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. панировочных сухарей, базилик, молотый черный перец, соль

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Грибы мелко нарезать, добавить к луку, обжарить. Положить мясной фарш, обжарить. Добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить и тушить 5 мин. Огнеупорную посуду смазать маслом, выложить тушеное мясо с грибами, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запекать в духовке 20 мин. Подавать, посыпав рубленым базиликом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Запеканка мясная

Из книги Вкусные блюда на скорую руку автора Ивушкина Ольга

Запеканка мясная Требуется: 1 банка свиной или говяжьей тушенки, 500 г лапши, 2 ст. л. сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 2 ст. л. брынзы, соль, перец.Способ приготовления. Тушенку разогрейте на маргарине, смешайте с отваренной лапшой, взбитыми яйцами, посолите, поперчите.


Мясная запеканка

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Мясная запеканка Говяжью вырезку пропустить через мясорубку и тушить на небольшом огне под крышкой приблизительно 0,5 ч, добавив немного воды, жира и специй по вкусу. Отдельно спассеровать репчатый лук, добавить к готовому мясу и размешать. Отварной картофель нарезать


Запеканка мясная

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Запеканка мясная Мякоть говядины нарезать кусочками, пропустить через мясорубку и немного обжарить на сковороде. Добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, томат-пюре, перец, соль, немного бульона или воды и тушить, закрыв крышкой, 15— 20 минут.Картофель, очистив


Мясная запеканка

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Мясная запеканка Состав: картофель — 500 г, мясо — 300 г, лук репчатый — 200 г, яйцо — 2 шт., молоко — 3/4 стакана, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Отваривают картофель, разминают, добавляют немного картофельного отвара, яйца, солят. Отваривают мясо, пропускают через


Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, болгарским перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочери Монтесумы»

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, болгарским перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочери Монтесумы» Ингредиенты500 г фарша (любого), 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г чипсов, 2 свежих или консервированных


Запеканка мясная с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка мясная с грибами Ингредиенты:500 г говядины, 200 г свинины, 50 г сушеных грибов, 400 г картофеля, 200 мл молока, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 20 г молотых сухарей, соль, перец.Способ приготовления:Мясо (говядину и свинину) отварить и пропустить через мясорубку. Сушеные


Запеканка мясная с грибами по-русски

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Запеканка мясная с грибами по-русски Ингредиенты:250 г свинины, 250 г телятины, 250 мл молока, 2–3 яйца, 100 г грибов, 125 г муки, 1 луковица, 100 г сливочного масла, соль, черный молотый перец, чабер и зелень петрушки.Способ приготовления:Мясо очистить от сухожилий, удалить кости,


Мясная запеканка

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Мясная запеканка Состав: картофель – 500 г, мясо – 300 г, лук репчатый – 200 г, яйцо – 2 шт., молоко – 3/4 стакана, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Отваривают картофель, разминают, добавляют немного картофельного отвара, яйца, солят. Отваривают мясо,


Мясная запеканка

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Мясная запеканка Состав: картофель – 500 г, мясо – 300 г, лук репчатый – 200 г, яйцо – 2 шт., молоко – 3/4 стакана, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Отваривают картофель, разминают, добавляют немного картофельного отвара, яйца, солят. Отваривают мясо,


Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, сладким перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочки Монтесумы»

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, сладким перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочки Монтесумы» ?500 г любого фарша?1 банка консервированной фасоли?1 банка консервированной кукурузы?100 г чипсов?2 свежих или консервированных помидора?3


Мясная запеканка с картофелем

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Мясная запеканка с картофелем КомпонентыГовяжий фарш – 400 г Картофель – 6 шт. Лук репчатый – 2 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Масло топленое – 4 столовые ложки Сметана – 0,3 стакана Яйца – 2 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ


Запеканка мясная

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Запеканка мясная КомпонентыФарш говяжий – 400 г Яйца – 2 штуки Лук репчатый – 1 головка Масло сливочное – 1 столовая ложка Хлеб белый – 1 ломтик Сметана – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и измельчить, сложить в посуду,


Запеканка мясная

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Запеканка мясная КомпонентыФарш говяжий – 400 г Яйца – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 1 столовая ложка Хлеб белый – 1 ломтик Сметана – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и мелко порубить. Хлеб размочить в воде и


Мясная запеканка с грибами

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Мясная запеканка с грибами Что понадобится: 500 г говядины, 150 г жирной свинины, 300 г свежих грибов, 3 яйца, 1 стакан молока, 3 картофелины, 5 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец, панировочные сухари Мясо (говядину и свинину) пропустить через мясорубку,


Запеканка мясная

Из книги автора

Запеканка мясная НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 300 гколбаса вареная – 160 глук репчатый – 1 шт.кабачки – 300 гмолоко – 1/2 стаканаяйца – 3 шт.сыр твердый тертый – 2 ст. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкаперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ