Кабачки, фаршированные мясом

? ингредиенты

1 кабачок, 400 г фарша, 150 мл кефира, 20 г манной крупы, 2 луковицы, петрушка, салат зеленый, 1 огурец, 1 сладкий перец, оливковое масло, соль, перец.

? способ приготовления

1. Лук измельчить, спассеровать на масле до золотистого цвета.

2. Кабачок разрезать поперек на 6 частей, очистить от семян.

3. В фарш добавить обжаренный лук, кефир, манную крупу, соль, перец и дать постоять минут 30.

4. Петрушку измельчить, оставив несколько веточек для украшения. Измельченную петрушку добавить в фарш, хорошо перемешать и заполнить полученным фаршем кабачки.

5. Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Затем духовку выключить, оставив в ней кабачки еще на некоторое время.

6. Подать фаршированные кабачки на листе салата с огурцом и сладким перцем, предварительно нарезанными брусочками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Кабачки с мясом КомпонентыКабачки – 400 г Мясо говяжье отварное – 300 г Лук репчатый – 2 головки Масло растительное – 2 столовые ложки Паста томатная – 2 столовые ложки Сметана – 2/3 стакана Зелень нарубленная – 2 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусуСпособ

Кабачки, фаршированные вяленым мясом фазана Ингредиенты500 г кабачков (молодых), 300 г мяса фазана (вяленого), 300 мл мясного бульона, 25 г сливочного масла, 100 г зелени петрушки, 100 г зелени укропа, 100 г сельдерея, 100 г моркови, 12 г чеснока, перец, соль.Способ

Кабачки, фаршированные мясом и рисом КомпонентыГовядина отварная постная – 300 г Кабачки небольшие – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 1–2 столовые ложки Рис отварной – 0,5 стакана Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Томатный сок – 1/4 стакана Мука – 1 столовая ложка

Кабачки, фаршированные мясом и рисом Ингредиенты2 небольших кабачка, 100 г риса, 300 г говядины, 200 г сметаны, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки острой томатной пасты, 2 чайные ложки яблочного укуса, 1 пучок зелени укропа и

Кабачки, фаршированные рисом и мясом Ингредиенты1 кг кабачков, 100 г риса, 100 г куриного фарша, 500 г помидоров, 100 мл растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 лавровых листа, 1 пучок сельдерея, 2 луковицы, 2 столовые ложки столового уксуса, зелень укропа и петрушки, перец,

Кабачки с мясом Ингредиенты:500 г кабачков, 200 г говядины, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть

Кабачки, фаршированные мясом и рисом Ингредиенты300 г фарша,2 кабачка,1 яйцо,1 стакан риса басмати,4 помидора,1 луковица,2 стакана воды,2 зубчика чеснока,100 г сыра,3 ст. л.майонеза,2 ст. л. растительного масла,соль,специи по вкусу.ПриготовлениеРис сварить и остудить. Фарш смешать

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, РИСОМ И ЯЙЦАМИ Небольшие кабачки разрезать пополам поперек, очистить от кожи, семена вынуть ложкой. Наполнить фаршем, поместить в глубокую сковороду или низкую кастрюлю, подлить немного воды, чтобы кабачки не подгорели, и поставить на 30 минут

Кабачки, фаршированные мясом, рисом и яйцами Состав: кабачки — 1,5 кг, говядина — 150 г, свинина — 200 г, вареный рис — 1 ст. ложка, яйца — 3 шт., топленое масло — 1 ст. ложка, репчатый лук — 1 шт., рубленая зелень — 1 ст. ложка, мука — 1 ст. ложка, сметана — 1 стакан, соль,

Кабачки, фаршированные мясом и рисом ? ингредиенты4 кабачка, 400 г телятины, 150 г репчатого лука, 100 г риса, оливковое масло, 300 г помидоров, соль, перец, нежирная сметана, вода.? способ приготовления1. Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Пропустить через мясорубку

Кабачки, фаршированные мясом и рисом Кабачок – 1 штукаВареная говядина – 500 гРис – 3 столовые ложкиРепчатый лук – 2 штукиРастительное масло – 3 столовые ложкиСметана – 2 столовые ложкиСоль, зелень петрушки и молотый черный перец по вкусу1. Кабачок помыть, очистить от

Кабачки, фаршированные мясом Свежие кабачки размером не более 8 см в диаметре очистить от кожицы, разрезать поперек на куски длиной 4–5 см, выбрать из них ложкой часть мякоти так, чтобы они стали похожи на стаканчики. У молодых кабачков, не разрезая на куски, срезать концы

Кабачки с мясом Состав: кабачки — 500 г, фарш куриный — 150 г, рис — 70 г, помидоры — 2 шт., лук — 2 шт., сметана — 70 г, растительное масло, зелень укропа, соль по вкусу.Кабачки очищают и нарезают кольцами толщиной 1,5–2 см. делают углубление в середине и кладут с горкой фарш,

Кабачки, фаршированные мясом и рисом Ингредиенты300 г фарша,2 кабачка,1 яйцо,1 стакан риса басмати,4 помидора,1 луковица,2 стакана воды,2 зубчика чеснока,100 г сыра,3 ст. л. майонеза,2 ст. л. растительного масла, соль и специи по Вкусу.ПриготовлениеРис сварить и остудить. Фарш