Оригана

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Ч 20 МИН

Состав

600 г баранины

600 г говядины

3 головки репчатого лука

3 болгарских перца

6 клубней картофеля

2 моркови

200 г консервированной кукурузы

6 зубчиков чеснока

100 г изюма

100 мл белого сухого вина

100 мл растительного масла

зелень петрушки

молотый черный перец

соль по вкусу

Приготовление

1.?Мясо нарезать кусками.

2.?Обжарить на масле в кастрюле, посолить, поперчить, залить водой и тушить 1 ч.

3.?Затем добавить кольца лука, морковь и болгарский перец, нарезанные соломкой, через 5 мин добавить кубики картофеля, измельченные чеснок и зелень петрушки.

4.?В конце приготовления добавить кукурузу и изюм.

5.?Подавать в общем блюде.

6.?Влить вино.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.