Блюда из белой фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блюда из белой фасоли

Жареные грибы, бобы и белая фасоль

3 порции

Ингредиенты: 100 г белой фасоли, 100 г свежих грибов, 100 г стручковой фасоли, 3 ст. ложки масла, 1 ч. ложка соевого соуса, соль по вкусу.

Приготовление: грибы мелко нарезать, белую фасоль замочить. Сковороду с антипригарным, тефлоновым покрытием разогреть на среднем огне, налить масло. Когда масло прогреется, поместить на сковороду грибы и белую фасоль и жарить несколько минут. Фасоль должна стать мягкой, грибы приобрести золотистый цвет. Затем добавить стручковую фасоль, посолить, тушить еще минуту. Подавать, полив соевым соусом, как самостоятельное блюдо или как гарнир.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 5 г

Клетчатка: 2 г

Белки 3 г

жареная Белая фасоль

3 порции

Ингредиенты: 350 г белой фасоли, 4 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление: это блюдо ценно прежде всего быстротой его приготовления. Перед тем как приступить к приготовлению фасоли, ее нужно замочить в воде и подержать 20–30 минут. После этого фасоль расбухнет.

Сковороду с антипригарным покрытием и толстым дном разогреть на среднем огне, налить масло. Когда масло хорошо прогреется, накалится, в сковороду положить белую фасоль, накрыть крышкой. Жарить до полной мягкости и до образования золотистой корочки.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 6 г

Клетчатка: 2 г

Белки: 3 г

Данный текст является ознакомительным фрагментом.