Сметанные фигурки с сахаром «Скромные»
Сметанные фигурки с сахаром «Скромные»
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сметанные фигурки с сахаром «Скромные»
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
СОУСЫ СМЕТАННЫЕ Соус сметанный. Муку слегка спассеровать без масла, охладить, смешать с маслом и ввести в доведенную до кипения сметану. Заправить солью, перцем, проварить 3-5 мин, процедить и довести до кипения.Сметана – 1000 г, мука – 50 г, масло сливочное – 50 г, соль, специи
Лепешки сметанные 500 г сметаны, 650 г муки, 10 г соли, 10 яиц. Муку перемешать с содой и просеять. Сметану, сахар, соль перемешать до растворения соли и сахара. Все продукты соединить и быстро, в течение 20—30 сек, замесить тесто. Разрезать на куски по 150—200 г и придать
Блины сметанные 2 стакана сметаны, 3 стакана пшеничной муки, 5 яичных белков, 50 г сливочного масла, 1 стакан воды, 30 г дрожжей, 1 стакан гречневой муки, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан молока, соль по вкусу. Вылить в кастрюлю один стакан теплой воды, размешать в ней
Оладьи сметанные 2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соды, соль по вкусу. Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и
ОКУНИ «СМЕТАННЫЕ» Рыбу выпотрошите и разделайте. Подготовленных окуней натрите солью и посыпьте перцем. Оставьте рыбу на некоторое время, чтобы специи впитались.Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте окуней на сильном огне до
«КУШ ТИЛИ» (СДОБНЫЕ ФИГУРКИ ИЗ ТЕСТА) Растворить сахар в небольшом количестве воды, разбить яйца, добавить топленое масло, размешать и замесить тесто, дать полежать. Затем раскатать длинную колбаску толщиной с карандаш, нарезать кусочками величиной с миндаль. Обжарить во
Сметанные пирожки Состав: хорошая, не очень кислая сметана — 2 стакана, мука — 4 стакана, яйцо, для смазки — 1 шт., соль.Влить два стакана хорошей свежей сметаны в широкую глубокую посуду, всыпать понемногу четыре стакана муки, растирая хорошенько, чтобы мука полностью
Сметанные пряники Для теста: 4 стакана муки, 2 стакана сметаны, 2 яичных желтка, 2 пакетика ванильного сахара, 2 пакетика разрыхлителя. Для глазури: 200 г сахарной пудры, 3–4 ст. ложки воды. Сметану соединить с желтками, ванилином и разрыхлителем, перемешать. Всыпать муку и
Фигурки из рыбы Взять филе кеты, очищенную луковицу и яйцо, ломтик белого хлеба. Все измельчить, посолить и поперчить. Затем тщательно перемешать до получения пластичной однородной массы.Из полученного фарша вылепить небольшие фигурки, обвалять их в манной крупе или
Замороженные фигурки Приготовить немного фруктового или овощного желе разных цветов. Разлить его по формочкам в виде зверей или растений и дать загустеть. Готовые фигурки выложить по периметру декорируемого блюда. При желании каждую фигурку можно полить холодным
Фигурки из холодца Сварить холодец из филе сома, остудить и специальными ножами вырезать фигурки рыб, улиток, раковин и осьминогов. Готовые фигуры выложить на декорируемое блюдо.КарусельСмешать масло, тертый острый сыр и сметану. Все посолить, поперчить и взбить
Мои скромные результаты «Уф, приземлились сегодня в полшестого утра, хотя должны были прилететь вчера вечером. Просто, как водится, самолет задержали на 6 часов по техническим причинам. Бедный Сашка – всю ночь продежурил в машине возле аэропорта, но таки дождался! Повезло