Бутерброд с ветчиной-пюре

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бутерброд с ветчиной-пюре

Ветчину нарезать кусочками по 30 ги пропустить сквозь мясорубку с мелкой решеткой 2–3 раза. Затем в эту массу добавить сливочное масло и горчицу, все это хорошо взбить и намазать на ломтики хлеба. По краям бутерброда нанести бордюр из желтков яиц, протертых через сито, потом посыпать мелко рубленной зеленью.

Состав: белый хлеб — 350 г, ветчина — 200 г, масло — 50 г, яйцо — 1 шт., горчица — 30 г, зелень петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.