Морской язык, жаренный на шпажках
243 ккал, 35 мин, 2 порции.
Продукты:
500 г филе морского языка
1 апельсин
100 г консервированной морской капусты
50 г дайкона
2 столовые ложки растительного масла
соевый соус
перец
соль
Филе морского языка промыть, нарезать длинными кусочками, посолить, поперчить. Апельсин вымыть, нарезать полукружиями вместе с кожурой. Кусочки рыбы и апельсина нанизать вперемежку на деревянные шпажки, жарить на сковороде в растительном масле по 4–5 мин, с каждой стороны. Дайкон вымыть, очистить, нарезать фигурными ломтиками. Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить морской капустой и ломтиками дайкона. Отдельно подать соевый соус.