Курица, фаршированная сухарями с яйцами, сметаной и миндалем

Курица – 1 тушка

Куриные яйца – 2 штуки

Сметана – 1 столовая ложка

Пшеничные сухари – 5 столовых ложек

Измельченные миндальные орехи – 10 штук

Сахар – 1 столовая ложка

Соль по вкусу

1. Курицу подготовить обычным способом.

2. За 30 минут до жаренья сделать фарш: сырые яйца тщательно растереть со сметаной, солью и сахаром, добавить в полученную массу пшеничные сухари, измельченные миндальные орехи и дать немного постоять, чтобы набухли сухари.

3. Нафаршировать курицу и зажарить ее в предварительно разогретом духовом шкафу.