Тушеная курица с рисом

371 ккал, 35 мин, 2 порции.

Продукты:

200 г куриного филе

150 г риса

50 мл сладкого рисового вина

50 мл соевого соуса

1 столовая ложка кунжутного масла

1 чайная ложка семян кунжута

1 чайная ложка лимонного сока

Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком и жарить на сковороде в кунжутном масле 5 мин. Добавить соевый соус, тушить на маленьком огне до готовности.

Рис промыть, залить холодной водой так, чтобы она на 2 см покрывала его, оставить на 10 мин. Затем поставить кастрюлю с рисом на огонь, добавить рисовое вино и варить на маленьком огне до готовности.

Курицу и рис разложить по тарелкам, полить соусом, образовавшимся при тушении курицы, посыпать блюдо семенами кунжута.