Цыпленок, запеченный в сметане

Цыпленок, запеченный в сметане

Компоненты

Цыпленок – 800 г Масло сливочное – 1 столовая ложка Сметана – 0,5 стакана Корица молотая – 2 чайные ложки Паприка молотая – 1 чайная ложка Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Цыпленка разрезать по спинке вдоль на 2 части, каждую половину натереть солью и перцем, смазать растопленным маслом, надеть на шампуры и обжарить в гриле до полуготовности. Затем птицу уложить на смазанную маслом пищевую фольгу, обмазать сметаной, обсыпать пряностями, тщательно завернуть в фольгу, положить на решетку гриля и запечь до полной готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.