Салат из ветчины и чернослива

Салат из ветчины и чернослива

Ветчина – 350 г, сметана – 100 г, чернослив – 100 г, зелень петрушки, соль по вкусу.

Чернослив заливают горячей водой на 20 минут или кипятят в течение 10 минут, а затем откидывают на дуршлаг, после чего удаляют из него косточки.

Ветчину режут тонкими ломтиками, в каждый ломтик заворачивают по одной ягоде чернослива, рулетики складывают в тарелку и заливают сметаной. Сверху посыпают измельченной петрушкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.