Барбекю из цветной капусты и помидоров

Барбекю из цветной капусты и помидоров

Компоненты

Цветная капуста – 500 г Помидоры – 300 г Масло топленое – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту разобрать на розетки и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.

Помидоры нарезать толстыми дольками, поперчить, смазать растопленным маслом и уложить на решетку.

Капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, поперчить, смазать растопленным маслом, уложить рядом с помидорами и жарить над раскаленными углями до готовности, часто смазывая маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.