Суп рыбный с овощами и фасолью

Ингредиенты:

50 г рыбы (любой), 30 г картофеля, 20 г моркови, 10 г корня петрушки, 15 г репчатого лука, 30 г фасоли, 20 г помидоров, 15 г сливочного масла, специи (любые), зелень (любая), соль.

Способ приготовления:

Овощи, нарезанные соломкой, спассеровать.

Фасоль перебрать, замочить в трехкратном количестве воды, сварить до готовности и охладить.

В кипящий бульон заложить нарезанный кубиками картофель, кусочки рыбы и пассерованные овощи.

Через 10–15 минут в суп положить белые коренья, дольки помидора, фасоль и доварить его до готовности.

При подаче на стол в суп можно добавить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Рыбный суп с овощами и щавелем Что понадобится: 2 л воды, 300 г рыбного филе, 4–5 картофелин, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 помидора, 200 г щавеля, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, зелень, соль, специи И начинаем готовить: Подготовленное рыбное филе

Суп рыбный с овощами КомпонентыКарп – 700 г Вода – 2 л Картофель – 4 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Лист лавровый – 2 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Зелень петрушки – 2 пучка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКарпа обдать

Суп рыбный с фасолью КомпонентыФиле морской рыбы – 400 г Белая фасоль – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 6 шт. Картофель – 1 шт. Бульон рыбный – 1 л Масло растительное – 0,5 стакана Зелень петрушки рубленая – 2 столовые ложки Перец

Суп рыбный с овощами Вам понадобится:Рыба 300 гкартофель 2 шт.морковь 2 шт.резаная капуста 0,5 стаканакорень петрушки 0,5 шт.растительное масло 3 ст. ложкисоль по вкусу.Как готовить:Рыбу очищают, разделывают на филе. Голову (глаза и жабры удаляют), плавники, кости отделяют.

Салат рыбный с фасолью Морковь, корень сельдерея, свеклу, стручковую фасоль отварить вместе, сухую фасоль — отдельно. Остудить и нарезать мелкими кубиками или ломтиками. Рыбные консервы измельчить, соединить с нарезанными овощами и заправить майонезом.Салат выложить в

Салат рыбный с овощами Пpодукты: 200 г pыбы, 50 г каpтофеля, 50 г свежих огуpцов, 150 г овощей, 50 г сметаны, уксус, зелень, соль.Очищенную pыбу отваpить в воде, в котоpую добавлены аpоматические коpенья и специи. Готовую pыбу очистить от кожи и костей и наpезать кусочками. Сваpенный в

Суп рыбный с овощами 1 банка рыбного супа, 1/4 среднего кочана капусты, 2 средних клубня картофеля, 1 средняя морковь, зелень петрушки, соль. В кипящую воду опустить нашинкованную капусту. Проварить 1–2 мин. Положить очищенные, помытые, нарезанные соломкой картофель, морковь

Суп рыбный со стручковой фасолью 1 банка рыбных тефтелей, 4 ст. ложки консервированной стручковой фасоли, 2–3 корня петрушки с зеленью, соль. В кипящую воду опустить фасоль, довести до кипения. Через 2–3 мин добавить очищенный, помытый и нарезанный корень петрушки, рыбные

Суп рыбный с фасолью 1 банка минтая в масле, 4 ст. ложки фасоли в гомате, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на растительном масле до бледно-желтого цвета. В кипящую

Рыбный бульон с овощами Ингредиенты:300 г цветной капусты, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления:Сварить бульон из рыбных отходов и голов по обычной рецептуре. Если бульон окажется мутноватым, его стоит осветлить, для чего в бульон

Суп рыбный с овощами Ингредиенты:50 г рыбы (любой), 20 г картофеля, 15 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г корня петрушки, 20 г цветной капусты, 20 г зеленого консервированного горошка, 20 г сливочного масла, специи (любые), соль.Способ приготовления:Морковь, лук, корень петрушки и

Суп рыбный с овощами и щавелем Ингредиенты:50 г рыбы (любой), 20 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г моркови, 10 г корня петрушки, 20 г помидоров, 30 г щавеля, 20 г сливочного масла, специи (любые), зелень (любая), соль.Способ приготовления:Картофель, морковь, лук и коренья

Суп рыбный с овощами Ингредиенты250 г трески или наваги, 4 картофелины, 1 морковка, 1–2 луковицы, 1 корень петрушки, зелень укропа и петрушки, вода, соль.Способ приготовленияРыбу разделать, отварить до готовности, нарезать на небольшие куски. Морковь очистить, вымыть,

Суп рыбный с овощами Ингредиенты: рыба (треска или навага) —250 г, картофель — 4 клубня, морковь —1 шт., лук репчатый —1–2 головки, корень петрушки —1 шт., зелень укропа и петрушки, вода, соль.Приготовление: рыбу разделать, отварить до готовности, нарезать на небольшие куски.