Барбекю из сарделек

Барбекю из сарделек

Компоненты

Сардельки – 10 шт. Чеснок – 3–4 зубчика Яйца сырые – 1–2 шт. Огородная зелень – 0,5 пучка Масло растительное – 2 столовые ложки Сухари панировочные – 1 неполный стакан Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

С сарделек снять кожицу и тщательно размять их. В фарш добавить мелко нарубленный чеснок и зелень, сырые яйца, панировочные сухари, соль и перец. Фарш хорошо вымесить, сформировать из него маленькие котлетки, смазать их растительным маслом, положить на решетку барбекю и обжарить со всех сторон, примерно 12–15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.