Читайте также
Бульон с пельменями
Приготовить прозрачный бульон. Сделать пельмени. Для этого мясо (свинину пополам с говядиной) два раза пропустить через мясорубку вместе с луком, в фарш влить немного воды, посолить и поперчить, все хорошо перемешать. Муку просеять на стол, собрать в
Бульон с мясными пельменями
Продукты для начинки: взять 150 г говядины, 150 г свинины, 1 луковицу, соль и специи.Для приготовления бульона с мясными пельменями мясо и лук пропускают вместе через мясорубку дважды. Затем заправляют специями, солью по вкусу и хорошенько
Бульон с пельменями
2 л мясного бульона.Для пельменей: 300–400 г мяса, 1–2 луковицы, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, перец, соль.Мясо (говядину пополам со свининой) с луком дважды пропустить через мясорубку, добавить немного воды, посолить, поперчить и перемешать. В муку влить яйцо, 1/4
Бульон с пельменями
Отваренное мясо пропустить через мясорубку, добавить к нему пассерованный лук, перец, соль и перемешать. Пшеничную муку просеять через сито и насыпать на стол горкой, сделав в ней углубление.Положить в него взбитое яйцо, налить немного воды и, начиная с
С мясными продуктами, шпротами и сыром
• 200 г пшеничного батона, 10 г ветчины, 50 г копченого языка, 50 г колбасы, 50 г бараньего жира, 3 шпроты, 50 г голландского сыра, 50 г сливочного масла, 1 яйцо.Пшеничный батон разрезать вдоль на две части и деревянной ложкой вынуть мякиш,
Салат с мясными продуктами, крабовыми палочками, курагой, черносливом, орехами-ассорти, сыром, кукурузой, белым луком, майонезом и зеленью
«Калорийно-колоритный»
150 г мясных продуктов (сосиски, колбаса, ветчина, буженина)50 г крабовых палочек100 г кураги100 г чернослива100 г
Суп гороховый с пельменями
КомпонентыКости говяжьи – 400 г Горох сухой – 0,5 стакана Пельмени с мясом – 300 г Картофель – 1–2 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Масло топленое – 100 г Огородная зелень – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ
Уха с пельменями из рыбы
Ингредиенты:400 г рыбного бульона, 170 г пельменей, 3 г зелени (любой)Для теста:40 г муки, 1/2 яйца, 150 г воды.Для фарша:75 г филе рыбы (любой), 10 г репчатого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Муку просеять, высыпать на стол
Картофельный суп с мясными пельменями
Требуется: 6—8 картофелин, морковь, 3 л воды, корень петрушки, головка репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла, щепотка перца молотого, 20—25 мясных пельменей, 1 стакан сметаны, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовления.
Суп крестьянский с мясными пельменями
Требуется: 400 г свежей капусты, репа, морковь, репчатый лук, 2 картофелины, 4 свежих помидора или 3 ст. л. томатной пасты, по 2 ст. л. жира и сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.Способ приготовления. Нарежьте морковь и лук на ломтики и
Суп с пельменями и картофелем
Продукты:1 л мясного бульона, по 100 г говяжьего и свиного фарша, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 2 яйца, 300 г пшеничной муки, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль.Говяжий и свиной фарш положить в глубокую емкость,
122. Суп с пельменями
Бульон мясной или костный 400; для теста: мука 40, яйца 6, 5, в том числе 3 для смазки теста, вода 13, соль ?; для фарша: говядина 35, свинина 40, лук 6, вода 15, зелень 2, соль, перец.
Этот суп готовят на мясном или костном бульоне.Приготовление пельменей. Из муки с
203. Бульон с пельменями
Бульон мясной прозрачный 400; для фарша: говядина 35, свинина 39, лук 7, вода 15, соль – перец; для теста: мука 40, яйца 6, 5, в том числе 3 для смазки теста, вода 13; зелень 2.
Для пельменей: из муки, яиц, масла, воды (13 г на порцию) и соли замесить довольно крутое
Яичница с мясными продуктами и сыром
Состав: яйцо — 3 шт., мясные продукты — 200 г, лук — 1 шт., сыр — 50 г, растительное масло, зелень кинзы, соль по вкусу.Лук поджаривают на растительном масле, добавляют мелко нарезанные мясные продукты, слегка обжаривают. Выпускают яйца на
Яичница с мясными продуктами и сыром
Состав: яйцо – 3 шт., мясные продукты – 200 г, лук – 1 шт., сыр – 50 г, растительное масло, зелень кинзы, соль по вкусу.
Лук поджаривают на растительном масле, добавляют мелко нарезанные мясные продукты, слегка обжаривают.