Рагу из кабачков по-грузински

Рагу из кабачков по-грузински

Ингредиенты: 4 кабачка, по 3 головки репчатого лука, зубчика чеснока, 1 морковка, 2 ст. л. растительного масла, 1 столовая ложка виноградного уксуса, приправа хмели-сунели, паприка, перец красный молотый, соль.

Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Лук мелко нарежьте. Выложите его в чашу мультиварки, добавьте масло. Измельчите зелень. Морковь натрите на крупной терке, добавьте к луку. Готовьте в режиме «Выпечка» 5 мин. Кабачки нарежьте небольшими кубиками, посолите. Добавьте их к зажарке и готовьте в том же режиме 20 мин. Положите в рагу хмели-сунели, зелень, уксус и перец. Готовьте еще 5 мин. Подавайте блюдо как закуску.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.