Запеканка из морского языка

Запеканка из морского языка

Ингредиенты:

500 г филе морского языка, 200 г ржаного хлеба, 2 ст. л. панировочных сухарей, 300 мл молока, 2 яйца, соль.

Способ приготовления:

Филе морского языка промыть, натереть солью, обвал ять в панировочных сухарях, выложить на верхнюю решетку и жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, залить теплым молоком.

Жареное филе выложить в форму, сверху положить хлеб, залить взбитыми яйцами, посолить. Запекать при температуре 230 °C и средней скорости вентилятора 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.