Лимонема с овощами

Лимонема с овощами

Ингредиенты:

500 г филе лимонемы, 100 мл овощного бульона, 2 картофелины, 2 морковки, 2 помидора, 2 луковицы, 1 пучок укропа, перец, соль.

Способ приготовления:

Филе лимонемы промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Зелень укропа аккуратно вымыть, нарубить.

Рыбу, картофель и морковь выложить слоями в форму, полить бульоном, запекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.

Добавить лук, помидоры, посолить, поперчить и запекать еще 15 минут при том же режиме.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.