Читайте также
Окрошка весенняя с овощами
Что понадобится:
1 л хлебного кваса, 4 отварные картофелины, 1 пучок редиса, 3 свежих огурца, 4 листа салата, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 ч. л. горчицы, соль, сахар
И начинаем готовить:
Овощи нарезать соломкой, листья
Окрошка с телятиной и овощами
Квас – 2 лТелятина отварная – 200 гОгурцы – 100 гРедис – 100 гЯйца, сваренные вкрутую, – 3 шт.Картофель, сваренный в мундире, – 300 гЛук зеленый – 50 гЗелень укропа – 30 гЗелень петрушки – 20 гЗелень кинзы – 20 гСметана или майонез – 100 гСоль по
Окрошка с крабовым мясом
Ингредиенты100 г консервированного крабового мяса, 700 мл кваса, 100 г огурцов, 50 г редиса, 1 яйцо, 10 г зеленого лука, 5 г укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияКрабовое мясо измельчить. Редиску натереть на крупной терке. Огурцы нарезать тонкой
Окрошка с мясом раков
Ингредиенты200 г мяса вареных раков, 1 л кваса, 70 мл огуречного рассола, 300 г огурцов, 50 г редиса, 3 яйца, 100 г сметаны, 20 г зеленого лука, 10 г укропа и петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРедиску натереть на крупной терке. Огурцы
Окрошка весенняя с овощами
Понадобится: 1 л хлебного кваса, 4 отварные картофелины, 1 пучок редиса, 4 листика зеленого салата, 3 свежих огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 ч. л. горчицы, соль, сахар по вкусуОвощи нарезать соломкой, листья салата измельчить руками.
Окрошка из овощей с мясом, черной смородиной и квасом
Ингредиенты
1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 свежих огурца, 200 г вареной говядины, 50 г черной смородины, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ
Окрошка из овощей с мясом и кефиром
Ингредиенты
1 л кефира, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 свежий огурец, 100 г редиса, 100 г вареной моркови, 150 г вареной говядины, 1 пучок зелени петрушки и укропа, специи, соль.
Способ приготовления
Картофель
Фруктовая окрошка на кефире с яйцом и зеленью
Ингредиенты
1 л кефира, 2 яблока, 1 груша, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука,
1/
2пучка зелени укропа, 1 чайная ложка сахара, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить, мелко нарезать.
Окрошка с мясом
ИнгредиентыГовядина отварная — 500 гОгурцы — 200 гЛук зеленый — 150 гЧеснок — 2 зубчикаЗелень укропа — 20 гЯйца — 3 шт.Квас — 1,5 лКефир — 100 млСоль по вкусуСпособ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить и нарубить. Отварную говядину и огурцы нарезать
Окрошка с бараниной, яйцом и катыком
100 г баранины, 400 г катыка, 50 г зеленого лука, 2 свежих огурца, 1 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 50 г укропа, соль. Все продукты мелко нарезать, залить катыком и тщательно перемешать. Добавить
Бутерброд с яйцом, овощами и мясом
1/2 ржаного хлеба, 3 яйца, 2 свежих огурца и помидора (можно использовать соленый огурец), 300 г жаркого или колбасы, 1/2 филе сельди, хрен, сметана, сливочное масло, репчатый или зеленый лук (зеленый салат). На большой поджаренный или намазанный
Суп с мясом креветок и яйцом
1 пакет сырых креветок, 2 яйца, зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порубить.В кипящую подсоленную воду опустить мясо креветок и варить на слабом огне до готовности. Добавить яйца, перец,
Окрошка с мясом по-татарски
КомпонентыОтварная говядина – 200 г Огурцы свежие – 2 шт. Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Катык – 2 стакана Вода кипяченая – 1–2 стакана Зеленый лук – 1 пучок Зелень укропа – 1 маленький пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать
Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом
Продукты: хлеб, масло, яйца, свежие огурцы или помидоры или соленый огурец, жаркое или колбаса, хрен, сметана, сельдь, лук репчатый или зеленый лук, салат.На большой поджаренный или намазанный маслом ломоть хлеба уложить