Атканчай (гай)
Атканчай (гай)
Ингредиенты
100 мл молока, 10 г сухой чайной заварки, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Чайную заварку залить 50 мл кипятка, через 2 минуты добавить молоко, довести жидкость до кипения. Положить в чай масло и сметану, посолить и еще раз довести до кипения. Атканчай подавать к столу, разлив в пиалы, отдельно можно подать лепешки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.