«Крутизна»

«Крутизна»

Ингредиенты

2 л молока, 1/2 стакана перловой крупы, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Залейте перловую крупу холодной водой, вскипятите один раз и откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Вскипятите молоко, всыпьте крупу и варите до готовности. Положите сливочное масло и немного посолите по вкусу.

Посуда для молока должна быть безукоризненно чистой и сухой, потому что малейший остаток прежнего молока может испортить свежее.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.