Курица с шампиньонами

Курица с шампиньонами

Компоненты

Курица – 1 кг Шампиньоны – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Вода – 1 стакан Мука – 1 столовая ложка Сметана – 0,5 стакана Соль и перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать, все выложить на сковороду и обжарить в растительном масле. Курицу нарезать на порционные куски и также со всех сторон обжарить в масле. Затем курицу с грибами выложить в чашу пароварки, посолить и поперчить, добавить оставшееся масло и муку, влить горячую подсоленную воду и сметану. Включить пароварку и готовить блюдо около 40–50 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.