Жареная печень косули

Жареная печень косули

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты: печень 1 косули, 40 г муки, 2 яйца, панировочные сухари, 50 г жира, лимон, соль по вкусу.

Приготовление

Печень очистить от пленок и жил, нарезать кусками, посолить, обвалять в муке, во взбитых яйцах, в панировочных сухарях и зажарить в кипящем жире.

Готовое блюдо украсить кружочками лимона и подавать с картофельным пюре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.