Читайте также
Маринованные стрелки чеснока «Азарт»
• 500 г стрелок чеснокаДля маринада:• 1,5 ст. л. сахара• 50 мл уксуса• 1 лавровый лист• душистый перец горошком – 3 шт.• 0,5 ст. л. солиСтрелки чеснока вымойте, нарежьте небольшими кусочками и варите в кипящей воде 5 мин. На дно
Маринованные стрелки чеснока
Маринад: на 1 л воды — 180 г сахара, 80 г соли, 50 г 80 %-й уксусной кислоты.Стрелки вымыть, нарезать нужной формы, пробланшировать в горячей, а затем в холодной воде. Раскладывать по банкам со специями (перец горошком, душистый перец), залить
Капустные листья с хреном
500 г листьев капусты, 300 г хрена. Маринад: 1 л воды, 0,25 л 8 %-ного уксуса, 100 г сахара, 20 г соли, щепотка горчичных и кориандровых семян. Кочан разобрать на листья и проварить в подсоленной воде 5 мин. Нарезать на полоски шириной 7 см. На каждую полоску
Маринованные чесночные стрелки
Для заливки: на 1 л воды – 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 100 мл уксуса. Стрелки и листья чеснока собирают до того, как у чеснока образуется головка. Зелень моют и нарезают кусочками в 10 см длиной. Бланшируют в кипящей воде 1–2 мин, охлаждают
Стрелки чеснока квашеные
Чеснок, стрелки — 2 кг, сахарный песок 100 г, вода 1,5 л, соль 100 г.Стрелки чеснока вымыть, нарезать крупными кусками (длиной 3–5 см), уложить в подготовленную чистую тару Развести в воде соль и сахарный песок, раствор вскипятить, остудить и залить
Стрелки чеснока, маринованные в соке красной смородины
На 2 кг чеснока: сок красной смородины 400 г, сахарный песок 100 г, вода 700 г, соль 50 г, укроп 3 зонтика.Стрелки чеснока и зонтики укропа вымыть, нарезать кусками длиной 35 см. Бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в
Маринованные стрелки чеснока
Маринад: на 1 л воды — 180 г сахара, 80 г соли, 50 г 80 %-й уксусной кислоты.Стрелки вымыть, нарезать нужной формы, пробланшировать в горячей, а затем в холодной воде. Раскладывать по банкам со специями (перец горошком, душистый перец), залить
413. КАПУСТНЫЕ ЛИСТЬЯ ФАРШИРОВАННЫЕ
1 кочан капусты, 2 ст. ложки муки (для соуса и обсыпки), 1 ? ст. ложки масла, 1 стакан отваренных свежих грибов, 1 луковица, соль, 1 стакан сухарей, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, бульон.Кочан капусты, вырезав кочерыжку, отварить в подсоленной воде и
Как использовать стрелки лука и чеснока?
Молодые стрелки нарезать и замариновать либо засолить. Хранить в холодильнике, использовать как приправу или для зеленых бутербродов.Рекомендации Г.
Стрелки чеснока маринованные
Стрелки и листья собрать до того, как у чеснока нальется головка. Зелень вымыть и нарезать кусочками длиной около 10 см. Бланшировать 1—2 минуты в кипящей воде, охладить в холодной. Плотно уложить в прошпаренные банки и залить кипящей заливкой.
Маринованные стрелы чеснока «Базарная черемша»
Для маринования использовать стрелы чеснока целыми или разрезанными на две-три части, если они не успели вырасти слишком длинными. Стрелы вымыть, удалить бутончики будущих цветков, пробланшировать в кипящей воде (тонкие –
Стрелки чеснока, маринованные в соке красной смородины
Стрелки чеснока и зонтики укропа вымыть, нарезать кусками длиной 3—5 см. Бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в подготовленную тару. Ягоды красной смородины залить кипящей водой и кипятить 3 минуты. Протереть
Стрелки чеснока квашеные
Стрелки чеснока вымыть, нарезать крупными кусками (длиной 3—5 см), уложить в подготовленную чистую тару. Развести в воде соль и сахарный песок, раствор вскипятить, остудить и залить чесночные стрелки. Накрыть тару чистой тканью, положить кружок и
Стрелки чеснока, маринованные с лимонной кислотой
Стрелки вымыть, разрезать на куски и бланшировать вместе с промытой зеленью эстрагона в кипящей воде 1 минуту. Уложить стрелки и зелень в подготовленные банки.Добавить в воду соль, сахарный песок и лимонную кислоту,
Листья сельдерея маринованные
Свежие здоровые листья сельдерея тщательно вымыть. На дно банок положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные листья сельдерея. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20—25 минут: 4 стакана воды, 1 стакан
Листья гортензии
Очень много говорят о листьях гортензии и их психотропных свойствах. Вы можете ощутить большое удовольствие от курения листьев гортензии, но они слишком ядовиты, бывали смертельные