9 мая
9 мая
Завтрак
ЗАПЕКАНКА
250 г макарон, 2 яйца, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 300 г вареной колбасы.
Макароны отварить до готовности. Дно формы смазать маслом, уложить слоями макароны и кусочки колбасы. Сливки взбить с яйцом и залить смесью макароны. Выпекать в духовке.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК С ТОСТАМИ
Второй завтрак
БАНАНЫ, ГОРСТЬ ОРЕХОВ
Обед
ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ
4 картофелины, 3 яйца, 3 огурца, 6 редисок, 300 г вареной колбасы, 1 пучок зелени, 1 л кефира, 100 г сметаны, соль, лимонная кислота, перец.
Картофель и яйца отварить, очистить. Все продукты порезать кубиками. Зелень порубить. Все смешать, залить кефиром и сметаной, добавить по вкусу лимонной кислоты, соль и перец. Если окрошка покажется густой, можно разбавить холодной кипяченой водой.
САЛАТ «ЗЕЛЕНЫЙ»
200 г салата, 200 г шпината, 200 г щавеля, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, соль.
Вареные яйца мелко порезать. Зелень вымыть и нарезать полосками. Перемешать с яйцами и заправить майонезом.
ЦЫПЛЕНОК «ОСОБЫЙ»
3 цыпленка, 0,5 л пива, 3 зубчика чеснока, специи, 5 ст. л. майонеза.
Подготовленных цыплят нашпиговать чесноком, обмазать специями снаружи и внутри. Пиво разлить по трем бутылкам, на каждую бутылку насадить тушки цыплят, обильно смазать сверху майонезом и жарить в духовке до образования румяной корочки. На гарнир подать отварной картофель.
ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ
3 банана, 2 ст. л. растительного масла, сахарная пудра.
Очищенные бананы нарезать кружочками и обжарить на растительном масле. При подаче посыпать сахарной пудрой.
ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СОК
Ужин
ГРИБЫ В СМЕТАНЕ
1 кг шампиньонов, 3 головки репчатого лука, 50 г сливочного масла, 200 г сметаны, черный перец горошком, зелень.
Грибы порезать тонкими ломтиками, лук – кольцами. Грибы с луком тушить на сливочном масле. Грибы залить сметаной, добавить специи, уменьшить огонь и потушить под крышкой 10 минут, посыпать рубленой зеленью. На гарнир подать консервированный зеленый горошек.
ЧАЙ С ВЫПЕЧКОЙ
Что купить на завтра
Яблоки, киви, помидоры, цветная капуста, пиво – 0,5 л.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.